Glossary entry (derived from question below)
inglés term or phrase:
meatloaf
español translation:
pastel de carne
Added to glossary by
Sandra Alboum
Aug 5, 2004 18:29
20 yrs ago
14 viewers *
inglés term
Strong medical background
Native in: inglés 
, español
Works in: español al inglés, inglés al español
meatloaf
inglés al español
Otros
Alimentos y bebidas
I am working on a menu. One of the options is MEATLOAF. Our population is majority Mexican but we do have many customers from Central and South America.
Proposed translations
(español)
| 5 +11 | pastel de carne |
Sandra Alboum
|
| 4 +3 | pan de carne |
ceciliar
|
| 5 +1 | pan de carne |
Ana Borthwick
|
| 5 +1 | albondigón |
Lillian van den Broeck
|
| 4 | Pulpeta (Cuba) |
olv10siq
|
| 3 | picadillo en molde |
Gabo Pena
|
Proposed translations
+11
0 minuto
Sandra Alboum
Estados Unidos
Estados Unidos
Native in inglés
Estados Unidos
Translation for mission-driven orgs
Native in: inglés 
Works in: español al inglés, catalán al inglés, inglés al español, and 1 more.
Related KudoZ points
:
16
Selected
pastel de carne
This is how I always see it in cookbooks.
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Note added at 1 min (2004-08-05 18:31:15 GMT)
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Please note that it can also be \"pastel de carne picada\".
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Note added at 2 mins (2004-08-05 18:32:25 GMT)
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Here\'s a recipe with a picture - definitely meatloaf!
http://www.adelgazar.net/rCarnes09.htm
Also:
http://cocinamexicana.com.mx/contribuciones/carnes/pastel_ca...
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Note added at 1 min (2004-08-05 18:31:15 GMT)
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Please note that it can also be \"pastel de carne picada\".
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Note added at 2 mins (2004-08-05 18:32:25 GMT)
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Here\'s a recipe with a picture - definitely meatloaf!
http://www.adelgazar.net/rCarnes09.htm
Also:
http://cocinamexicana.com.mx/contribuciones/carnes/pastel_ca...
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15 minutos
Pulpeta (Cuba)
Esto es lo que recuerdo de mi niñez en Cuba. No sé si tiene otro nombre en otros Países de America Latina.
Peer comment(s):
| neutral |
Gabo Pena
: I never heard of this when I lived in cuba, is it regional or post revolution?
29 minutos
|
|
I grew up in La Habana and it is before revolution.
|
+3
33 minutos
pan de carne
Here in Argentina there´s a difference between "pastel de carne" and "pan de carne." The first has mashed potatoes and is also called "pastel de papa/s", while the second is just meat.
Just another option. HIH.
Just another option. HIH.
Peer comment(s):
| neutral |
Gabo Pena
: meat loaf es completamente echo de carne, ---con papa en Cuba es >papa rellena< o >croquetas< aunque las croquetas casi siempre son de jamon.
14 minutos
|
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Bo, eso es precisamente lo que dije. Quizás no esté demasiado claro. El pan de carne (meatloaf) es sólo carne picada. El pastel de carne o pastel de papas (cottage pie) es carne picada con una capa de puré de papas.
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| agree |
Margarita Palatnik (X)
: pan de carne, si
27 minutos
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Gracias, Margarita :-)
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| agree |
kellyn (X)
: this is the term I have heard. but I don't own any cookbooks, so if Sandra says "pastel de carne" is the 'cookbook' term, then I guess it depends on context.
6 horas
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Gracias, kellyn.
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| agree |
Cybele1996
: Meat Loaf = Pan de carne. Pastel de carne/papa: Shepperd's pie.
680 días
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Gracias, Melina.
|
59 minutos
Gabo Pena
Native in inglés
&
español
'meaning, intent, demeanor'
Native in: inglés (Variants: US, Canadian) , español (Variants: Argentine, Venezuelan, Dominican, Mexican, US, Cuban, Canarian, Latin American, Puerto Rican, Costa Rican, Salvadoran)
Works in: inglés al español, español al inglés, inglés al francés, and 4 more.
picadillo en molde
'
+1
4 horas
pan de carne
Aunque en muchas películas aparece como "albondigón".
Meat balls = albóndigas y es básicamente la misma receta con forma y modo de cocción diferentes.
Meat balls = albóndigas y es básicamente la misma receta con forma y modo de cocción diferentes.
Peer comment(s):
| agree |
kellyn (X)
: "pan de carne" is the term I have heard. but I don't own any cookbooks, so if Sandra says "pastel de carne" is the 'cookbook' term, then I guess it depends on context
2 horas
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|
Thanks
|
+1
7 horas
Lillian van den Broeck
México
México
Native in español
Works in field
México
Lillian van den Broeck, writer and poet
Native in: español
Works in: inglés al español, español al inglés, francés al español, and 3 more.
Related KudoZ points
:
15
albondigón
también se le dice así popularmente en la ciudad de México. Otra opción, claro.
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Note added at 7 hrs 58 mins (2004-08-06 02:27:46 GMT)
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cocinamexicana.com.mx/contribuciones/ postres/gelatina_dorada.html
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Note added at 7 hrs 58 mins (2004-08-06 02:27:46 GMT)
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cocinamexicana.com.mx/contribuciones/ postres/gelatina_dorada.html
Peer comment(s):
| agree |
Rosa Maria Duenas Rios (X)
: Exactamente, el meatloaf es justo esto; por lo menos en el DF.
22 minutos
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Gracias, Rosa María, :-)
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