Podría estar equivocado, pero creo que la denominación “European Compliance Charter” es oficiosa, no la oficial del documento de la CEPS (lo sospecho por lo que pone en el primer enlace). Me parece que el término hace referencia a la “Charter on Responsible Alcohol Consumption”, que la propia CEPS traduce como “Carta por un Consumo Responsable de Alcohol”. La FEBE española (la Federación del sector de bebidas alcohólcas) lo completa de la siguiente manera: “Carta de compromisos sobre el consumo responsable de alcohol”.


http://www.bacardilimited.com/resp_selfreg.html
In Europe, we play an active role in many national trade associations which are members of CEPS, the European Spirits Organization. CEPS has a long-standing commitment to responsibility – the CEPS European Compliance Charter commits all CEPS members to promote the responsible consumption of spirit drinks. For example by 2010, where permitted under national law, 75% of advertising (print, including billboards, TV/cinema and Web site) undertaken by members will include responsible drinking messages. Bacardi has already achieved this particular target and we are working to fulfill our remaining commitments.

http://www.europeanspirits.org/documents/ceps_charter_es.pdf
CARTA DE LA CEPS POR UN CONSUMO RESPONSABLE DE ALCOHOL
LA CARTA
1. Mensajes de consumo responsable
Todos los miembros de la CEPS se comprometen a promover un consumo responsable de bebidas espirituosas. De aquí a 2010, siempre y cuando la ley nacional lo permita, el 75 % de los anuncios publicitarios (prensa, vallas publicitarias, televisión, cine e internet) realizados por los miembros de la CEPS incluirán mensajes sobre el consumo responsable. La forma, el contenido y las dimensiones de cada comunicado serán competencia de los miembros de la CEPS; ahora bien, el mensaje tendrá que ser perfectamente visible para el consumidor, recomendándose además que las decisiones en este ámbito se tomen de acuerdo con las partes nacionales interesadas.

http://www.europeanspirits.org/documents/ceps_charter_report...
Charter on Responsible Alcohol Consumption
Second year progress report
November 2007




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Note added at 1 hr (2011-01-29 19:14:52 GMT)
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La CEPS una organización europea y su ámbito de actuación se restringe a Europa, por lo tanto sus documentos y compromisos son solo vinculantes en Europa. Por eso, quizás, con decir "Carta de la CEPS..." ya no es necesario añadir "europea" porque el término va implícito en el mismo nombre de la organización. Eso sí, habría que mencionar el nombre CEPS para dejarlo claro (lo omití en mi respuesta).

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Note added at 2 hrs (2011-01-29 19:53:43 GMT)
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http://www.febe.es/cliente/files/boletin/anteriores/alambiqu...
El segundo informe sobre los compromisos derivados de la “Carta de compromisos sobre el consumo responsable de alcohol” hace balance sobre el estado actual de cumplimiento de los seis compromisos que la industria europea de espirituosos se marcó en el año 2005 de cara al año 2010.
Pero FEBE no es solo un referente en Europaen materia de Autorregulación. La industria española es de las más avanzadas en lo que a los compromisos de la CEPS CHARTER se refiere, al poseer acciones y programas relacionados con todos y cada uno de los seis compromisos que la industria europea se ha marcado.