En las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC32)
(http://www.normasinternacionalesdecontabilidad.es/nic/pdf/NI... en la página 9 de este vínculo aparece el siguiente párrafo:

"Acciones propias (véase también el párrafo GA36)
33. Si una entidad readquiriese sus instrumentos de patrimonio propio, el importe de las “acciones propias” se deducirá del patrimonio. No se reconocerá ninguna pérdida o ganancia en el resultado del ejercicio derivada de la compra, venta, emisión o amortización de los instrumentos de patrimonio propio de la
entidad. Estas acciones propias podrán ser adquiridas y poseídas por la entidad o por otros miembros del grupo consolidado. La contraprestación pagada o recibida se reconocerá directamente en el patrimonio."

En la versión en inglés aparece: (...) to buy (call option) or sell (put option) a specified quantity of (...). (Ver enlace de IASPLUS.com).

Para reforzar la traducción de "sink", aquí definición de bonos amortizables en español:
http://www.economia48.com/spa/d/bono-amortizable/bono-amorti...
Y la defición de "sinkable bonds" en inglés:
http://www.investopedia.com/terms/s/sinkablebond.asp

Adicionalmente, la traducción de "sinking fund" como "fondo de amortización" aparecen tanto en el:

Coorper, William W. (2005). Diccionario Kohler para Contadores: con entradas en español e inglés = Kohler's dictionary for accountants. México: Limusa.

Como en el:

Blanes Prieto, Joaquín (2000). Diccionario de términos contables. Inglés-Español / Español-Inglés. 4ta. Ed. México D.F., México: Compañía Editorial Continental S.A. de C.V.

Ya el término de acciones/instrumentos/bonos dependerá del listado, si se refiere específicamente a uno de estos tres términos.

Espero que esta información le pueda ser útil.