deslío
francés translation: débourbage
| 17:57 Dec 27, 2020 |
| Traducciones de español a francés [PRO] Tech/Engineering - Vino / Enología / Viticultura | |||||||
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|  Respuesta elegida de: Fabienne Condemine España Local time: 19:03 | ||||||
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| 4 | filtration |
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Respuestas
1 hora Nivel de confianza: 
Coincidencias de otros usuarios (netas) +1
Coincidencias de otros usuarios (netas) +1débourbage Explicación: Il s'agit de la clarification du moult avant la fermentation Ejemplos de uso:
https://es.thefreedictionary.com/desl%C3%ADo https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/d%C3%A9bourbage/21877 |
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21 horas Nivel de confianza:
filtration Explicación: Hola, Tim: creo que la voz francesa "filtration" se ajusta más a "deslío". En los enlaces que copio a continuación, en ES y en FR, explican esta operación. https://enodiccionario.wordpress.com/diccionario-del-vino-d/... Operación que consiste en separar el mosto de las lías. Acad. Operación que consiste en separar el mosto de las lías que se han depositado en el fondo de la vasija durante la fermentación. https://dico-du-vin.com/clarification-vinification/ La filtration est nécessaire afin de clarifier les vins en les débarrassant de leurs lies... https://dico-du-vin.com/filtration-vinification/Aquí te explican con más detalle la acción de "filtration" Y en este otro sitio https://www.sherry.wine/es/vinos-de-jerez/elaboracion/vinifi... explican muy bien la diferencia entre "deslío" y "desfangado", cuya traducción sería "débourbage". Espero haber sido de ayuda. Saludos. |
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