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bait

español translation: aliciente(s)

13:18 Mar 23, 2016

Traducciones de inglés a español [PRO] Alimentos y bebidas / Bread making
Término o frase en inglés: bait Hola, Estoy traduciendo un texto sobre la panificación y su contexto social y económico en España y Portugal y, en un apartado llamado "Main market gaps – products", me aparece el término "bait" en la siguiente oración: "Specific products for artisanal production (yeasts, food improvement agents, baits that are specifically designed for artisanal production techniques – for instance, in the case of cornbread it would be relevant to have products capable of adapting to the “sensitivity” and to the type of flours used in this product)" No me parece que en este caso se pueda traducir en el sentido literal de "cebo" o "carnaza". ¿Alguien que pueda ayudarme con la traducción de este término en este contexto? Muchas gracias.	Débora Mascaró Actividad en KudoZ Preguntas hechas: 67 (6 abiertas:) Respuestas: 4 España Local time: 02:15
Traducción al español:aliciente(s) Explicación: Lo usan en plural: baits=alicientes. Acepción muy poco usada. Encontré solo una referencia. baits that are specifically designed for... --> alicientes (del proceso) que son específicamente diseñados para....	Respuesta elegida de: Jose Lobos Guatemala Local time: 18:15
Grading comment ¡Gracias! 4 puntos KudoZ otorgados a esta respuesta

Resumen de las respuestas recibidas
3 +2	catalizador - levadura	JohnMcDove
4	incentivo	Juan Arturo Blackmore Zerón
2	aliciente(s)	Jose Lobos

Entradas de discusión: 1
Noni Gilbert Riley España Having great difficulty understanding baits ... 15:28 Mar 23, 2016  ... in this context, and I have to say that I wonder if it's a typo. Strains is the only one that occurs to me at the moment. Automatic update in 00:

  

Respuestas

1 hora   Nivel de confianza:

aliciente(s) Explicación: Lo usan en plural: baits=alicientes. Acepción muy poco usada. Encontré solo una referencia. baits that are specifically designed for... --> alicientes (del proceso) que son específicamente diseñados para....     Referencia: http://www.linguee.es/espanol-ingles/search?source=auto&quer...	Jose Lobos Guatemala Local time: 18:15 Idioma materno: español Pts. PRO en la categoría: 4
Grading comment ¡Gracias!
Comentarios de otros usuarios sobre esta respuesta (y réplicas del usuario que envió la respuesta) Coincido  Language Connection 11 horas   -> Gracias, Language Connection Discrepo  JohnMcDove: Este "disagree" es después del "grading", pero es que no tiene sentido y no creo que haya un panadero en todas "las Españas" que use "alicientes"... para hacer pan... pero en fin... 1 día 7 horas
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9 horas   Nivel de confianza:

incentivo Explicación: Me parece que no es un tipo.	Juan Arturo Blackmore Zerón México Local time: 19:15 Idioma materno: español Pts. PRO en la categoría: 27
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9 horas   Nivel de confianza: Coincidencias de otros usuarios (netas) +2

catalizador - levadura Explicación: Es el único sentido que me parece que puede tener en este contexto. "Bait" en el sentido de "aliciente" o "estimulador", serían "levaduras", que desencadenan (catalizan) el proceso necesario para producir una fermentación del alimento, o un proceso similar... Saludos. -------------------------------------------------- Note added at 9 hrs (2016-03-23 22:28:20 GMT) -------------------------------------------------- Fermentos, sustancias orgánicas, diastasas, enzimas, catalizadores orgánicos, biocatalizadores..., serían sinónimos que se podrían utilizar y que tendrían sentido en el contexto...	JohnMcDove Estados Unidos Local time: 17:15 Trabaja en este campo Idioma materno: español Pts. PRO en la categoría: 96
Comentarios de otros usuarios sobre esta respuesta (y réplicas del usuario que envió la respuesta) Coincido  Adoración Bodoque Martínez: Jamás he visto "bait" utilizado en este contexto, pero estoy de acuerdo en que tiene que ser algo así como lo que tú sugieres, y nada que ver con incentivos. ¡Saludos! 2 horas   -> Muchas gracias, Adoración. :-) (Sí, es que si no, no sé qué podría significar...) Saludos. Coincido  Inca Vallès: Tiene sentido. 11 horas   -> Muchas gracias, Inca. :-)
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