Oct 8, 2016 16:31
7 yrs ago
español term

Carne tradicional

español al alemán Otros Ganadería / Cría de animales Carne
Como rasgo diferencial, la tienda de Vic amplía la oferta de productos con un sector de carne tradicional, una panadería propia que hornea el pan cada día..
Es handelt sich um eine Kooperative handwerklicher Eryeuger. Es gibt auch frisches Kalb- und Schweinefleisch. Ist hier Hackfleisch gemeint? Ich habe nichts Schlüssiges gefunden.
Danke.

Discussion

Dr-G-Pless (asker) Oct 10, 2016:
Ich habe nur an Hackfleisch gedacht, weil ich mehrere Rezepte mit carne tradicional gefunden habe, die nach Hackfleisch aussehen. Klar ist die Herstellung traditionall byw. handwerklich, das wird aber extra erwähnt, und es scheint etwas Spezifisches zu sein.
Danke für alle Meinungen!
Walter Blass Oct 8, 2016:
Das stimmt.
Daniel Gebauer Oct 8, 2016:
Traditional ist hier aber der Sector Nicht das Fleisch
Walter Blass Oct 8, 2016:
traditionelle Fleischerzeugung Siehe Kap. II, Abschn. 1, Artikel 11:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2...
und:
UriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2001:096E:0301:0315:ES:PDF
CAPITULO II, Secc. 1, Art. 11.
Nein, kein Hackfleisch. Das wäre 'carne picada'. Bei 'Carne tradicional' handelt es sich um herkömmliche Produkte, sprich 'traditionelle Fleischprodukte' oder 'Fleischerzeugnisse'. Genau das würde ich auch verwenden, denn Vic ist bekannt für seine Wurstwaren.
Term search
  • All of ProZ.com
  • Búsqueda de términos
  • Trabajos
  • Foros
  • Multiple search