Entrada de glosario (tomada de la pregunta de abajo) | ||||||
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14:55 Oct 27, 2010 |
Traducciones de francés a español [PRO] Cocina / Gastronomía / cocina | |||||
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| Respuesta elegida de: Zuli Fernandez Uruguay Local time: 00:05 | ||||
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Resumen de las respuestas recibidas | ||||
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4 +3 | fécula vainillada |
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3 | espesante en polvo |
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espesante en polvo Explicación: Desde la cocina, diría eso! |
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fécula vainillada Explicación: "Poudre à crème" es almidón de maíz con vainilla. Se asemeja al polvo que compramos en el supermercado para preparar flanes. Referencia: http://www.atableetcompagnie.com/lastuce-du-jour/fecules-far... Referencia: http://www.spipa-tn.com/produit_detail.asp?id_famille=2&id_p... |
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