Glossary entry

English term or phrase:

blending vs mixing (liquors)

Spanish translation:

mezcla vs. coctel

Added to glossary by schevallier
Mar 13, 2011 06:47
13 yrs ago
7 viewers *
English term

blending vs mixing (liquors)

English to Spanish Other Food & Drink
Estoy traduciendo un documento con muchas listas de productos:

"Distilled and Blended Liquors

Establishments primarily engaged in manufacturing alcoholic liquors by distillation, and in manufacturing cordials and alcoholic cocktails by **blending** processes or by **mixing** liquors and other ingredients."

Para mí, ambas palabras significan mezclado. ¿Alguien me podría aclarar la diferencia?

Muchísimas gracias
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Mar 21, 2011 10:45: schevallier Created KOG entry

Discussion

Detlef Aberle Mar 13, 2011:
No soy especialista en el tema; pero considero que una cosa es mezclar licores con otros ingredientes y otra cosa es mezclar diferentes licores entre sí en proporciones determinados para obtener un "blend". Saludos
SilviaInt Mar 13, 2011:
los dos se traducen por mezclar en español, pero en este contexto 'blend' es el proceso de incorporar todo los ingredientes, y 'mix' es la combinación de diferentes ingredientes

Proposed translations

1 day 4 hrs
Selected

mezcla vs. coctel

Bebidas destiladas de cereales : : MyCoctel
1 Mar 2011 ... El bourbon es un whisky que debe haber sido elaborado en Estados Unidos, a partir de una mezcla de cereales que contengan como mínimo del ...
www.mycoctel.com/bebidas-destiladas-de-cereales/ (Perú)

me parece que el "blending" se hace antes de embotellar, durante la elaboracion de licores, y el "mixing" cuando se trata de mezclar para bebidas...

:)

:)

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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Gracias"
4 hrs

Preparación y mezcla (licores)

Se refiere a estos dos conceptos, aunque ambos tienen el sentido de combinar los ingredientes que intervienen en la elaboración del licor
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+1
5 hrs

integrar/agitar y mezclar

Me parece que en uno de los dos casos, se mezclan los ingredientes hasta hacer una mezcla homogénea, mientras que en el otro sólo se juntan pero por momentos cada uno retiene su sabor o su textura, es decir, no está tan bien mezclado.

Esta es mi intuición, quizás alguien la pueda confirmar o rechazar.

Saludos domingueros!
Peer comment(s):

agree Carolyn Dorrell
6 hrs
Gracias Carolyn, ¡que pases un buen domingo!
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6 hrs

Combinar vs mezclar (licores).

Interesante planteo.

¿Los ingredientes se combinan para obtener...?

Creo que hay una diferencia sutil entre ambos términos. ¿Pero...?
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10 hrs

procesos de combinación y mezcla en licores

¡Hola!
Según he leído existe diferencia entre combinación y mezcla.
Mezclas
Al hablar de una mezcla diremos que es la unión de dos o más sustancias o compuestos, en la que cada una mantiene sus propiedades; y luego pueden separarse fácilmente por acción mecánica, obteniéndose las sustancias primarias sin ninguna alteración.
Combinaciones
Combinación es la unión de dos o más componentes que forman una nueva sustancia, en la cual es imposible identificar las características que tiene los componentes y no se pueden separar usando procedimientos físicos o mecánicos sencillos
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