Glossary entry

English term or phrase:

pure raw carob

Spanish translation:

algarroba cruda pura

Added to glossary by Gabriela Rodriguez
Jan 24, 2006 13:51
18 yrs ago
2 viewers *
English term

pure raw carob

English to Spanish Science Nutrition
tengo entendido que carob es algarrobo... pero no me queda bien es este contexto. es uno de los ingredientes de un snack organico y natural...
gracias!
Change log

Mar 3, 2006 16:15: Andrés Martínez changed "Field" from "Other" to "Science" , "Field (specific)" from "Other" to "Nutrition"

Proposed translations

+2
6 mins
Selected

algarroba cruda pura


Supongo que se refiere a las algarrobas, las semillas comestibles del algarrobo.

http://www.mercksource.com/pp/us/cns/cns_hl_dorlands.jspzQzp...
carob (car·ob) (kar´əb) [Ar. al kharrubah] 1. Ceratonia siliqua. 2. the finely pulverized meal of the dried ripe fruit of Ceratonia siliqua; it contains albuminous proteins, carbohydrates, and small amounts of fat and crude fiber, and is used in pharmaceutical formulations as an adsorbent and demulcent in treatment of diarrhea. Called also algaroba or algarroba, carob bean, and locust bean.

Peer comment(s):

agree Donatella Talpo : algarroba natural cruda
1 min
Muchas gracias talpo. Sí, "natural" encaja mejor en este contexto.
agree mps1 (X)
1 hr
Gracias, mpstranslations.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "¡gracias a todos!"
8 mins

algarroba sin tratar

pura y natural.

por cierto que algarrobo es el árbo, la algarroba el fruto.
Something went wrong...
+1
5 mins

puro algarrobo crudo

No suena muy bien...

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Note added at 9 mins (2006-01-24 14:01:29 GMT)
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Tal vez podrías usar harina de algarrobo.

Las galletitas contienen el 30% de harina del algarrobo (el resto es harina de trigo), lo suficiente para alcanzar proporciones superiores de fibra dietaria y hierro que las que presenta cualquier snack elaborado con harinas comunes: contienen 7.5g/100g de fibra dietaria; 3.4mg/100 g de hierro, y 35 mg de calcio/100g.


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Note added at 11 mins (2006-01-24 14:03:10 GMT)
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Fijate que acá habla de snack con fibras y hierro, mejor que los snacks comunes.
Peer comment(s):

agree hecdan (X) : si es como aporte energético o de sabor: semillas crudas de algarrobo; si es como aglutinante: goma cruda de algarrobo
5 mins
Gracias por el aporte!!!
Something went wrong...
16 hrs

harina de algarroba pura

algarrobo es el arbol Ceratonia siliqua
algarroba es la fruta una legumbre
en reposteria se usa la harina de esa legumbre una vez se ha secado que es un sucedaneo del chocolate
la semilla se usa en cosmetica

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Note added at 16 hrs (2006-01-25 06:07:47 GMT)
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