Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
saut&_eacute
Spanish translation:
sauté (saltear)
Added to glossary by
Natalia Pedrosa (X)
Oct 21, 2009 12:18
14 yrs ago
English term
Natalia Pedrosa (X)
eacute
English to Spanish
Other
Cooking / Culinary
Recipes
Hola a todos:
Estoy traduciendo unas recetas de cocina y me aparece este término en distintos contextos:
Add then onion, carrot, sweet potato and garlic and ***sauté***
Pour bit by bit into a blender and ***purré***;e until smooth
¿Alguna idea de lo que significan estos términos culinarios?
Mil gracias por adelantado.
Estoy traduciendo unas recetas de cocina y me aparece este término en distintos contextos:
Add then onion, carrot, sweet potato and garlic and ***sauté***
Pour bit by bit into a blender and ***purré***;e until smooth
¿Alguna idea de lo que significan estos términos culinarios?
Mil gracias por adelantado.
Proposed translations
(Spanish)
| 4 +3 | saltear y hacer puré/triturar |
Darío Giménez
|
| 5 +1 | no lo tomes en cuenta |
Cristina Heraud-van Tol
|
| 5 | Sofreir |
Aradai Pardo Martínez
|
Change log
Oct 26, 2009 05:17: Natalia Pedrosa (X) Created KOG entry
Proposed translations
+3
3 mins
Darío Giménez
Spain
Spain
Native in Spanish
Works in field
Spain
Traduzco, luego existo.
Native in: Spanish 
, Catalan
Works in: English to Spanish, Spanish, Catalan to Spanish, and 1 more.
Related KudoZ points
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34
English term (edited):
sauté & pureé
Selected
saltear y hacer puré/triturar
Eso. :-)
--------------------------------------------------
Note added at 12 minutos (2009-10-21 12:30:38 GMT)
--------------------------------------------------
Ah, como preguntabas qué significaban los término culinarios... Pues eso te he respondido.
:-DDDD
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Note added at 12 minutos (2009-10-21 12:30:38 GMT)
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Ah, como preguntabas qué significaban los término culinarios... Pues eso te he respondido.
:-DDDD
Note from asker:
| Gracias, Darío, ¡ya lo entiendo": eacute = é. Mil gracias. |
Peer comment(s):
| agree |
Rafael Molina Pulgar
32 mins
|
|
Gracias, Rafael. :-)
|
|
| agree |
Gloria Cifuentes Dowling
: Tienes razón en cuanto a los términos culinarios y fuiste el primero en explicar el código html.
10 hrs
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Gracias muchas, Gloria. :-)
|
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| agree |
Vanesa Frejtman
5 days
|
|
Gracias, Vane. :-)
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Gracias, Darío, como bien dice Gloria, eres el primero en explicarme el código html. Mil thank yous. "
1 hr
Aradai Pardo Martínez
Mexico
Mexico
Native in Spanish
Works in field
Mexico
Postgraduate degree in Translation
Native in: Spanish (Variants: Latin American, Mexican)
Works in: Swedish to Spanish, English to Spanish, Spanish, and 1 more.
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:
6
Sofreir
En México se usa también sofreir en vez de saltear. Es que la 'é' viene de términos culinarios del francés
Note from asker:
| Muchas gracias, Aradai. Si que sauté es saltear, pero necesitaba la explicación de _eacute. Saludos. |
+1
1 hr
Cristina Heraud-van Tol
Peru
Peru
Native in Spanish
Works in field
Peru
Accuracy and Commitment
Native in: Spanish (Variants: Peruvian, Latin American)
Works in: English to Spanish, French to Spanish, Spanish to English, and 5 more.
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52
no lo tomes en cuenta
No es una palabra de tu traducción. Como todos dicen, indica que hay tilde aguda en la "e". El programa debe hacerte problemas porque de pronto vez que en tu texto por traducir en inglés, aparecen dos términos con tilde en francés (que se usan mucho en cocina, dicho sea de paso): sauté (saltear, sofreír) y purée (hacer puré). Me parece que allí lo tienes mal escrito, con doble "rr" y no debe ser así.
purée Noun
Plural: purées
puré; Synonyms: mash; Food prepared by cooking and straining or processed in a blender.
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Note added at 1 hr (2009-10-21 13:47:40 GMT)
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Perdón, "ves" con "s".
purée Noun
Plural: purées
puré; Synonyms: mash; Food prepared by cooking and straining or processed in a blender.
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Note added at 1 hr (2009-10-21 13:47:40 GMT)
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Perdón, "ves" con "s".
Note from asker:
| Gracias por la explicación Cristina. Un saludo. |
Discussion
:-)