pequeña-crema

21:47 Nov 9, 2009
This question was closed without grading. Reason: Otra razón

Traducciones de español a italiano [PRO]
Cocina / Gastronomía / norma per prodotti di pasticceria/confetteria
Término o frase en español: pequeña-crema
Masas escaldadas: masas cocidas antes de someterlas al tratamiento térmico. Elaboradas fundamentalmente con harina, sal, agua, leche, aceites o grasas, y en su caso, bebidas alcohólicas.
Con estas masas se elaboran relámpagos, lionesas, palos, bocados de dama, roscos rellenos, rosquillas delicadas, cafeteros, pequeña-crema, etc.

Pensavo a cremini ma non credo si tratti di quei dolci. Un vero mistero.
Federica Grimaldi
Italia
Local time: 07:30


Resumen de las respuestas recibidas
3piccola panna cotta
Luciano Giusti


  

Respuestas


5 horas   Nivel de confianza: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
piccola panna cotta


Explicación:
Potrebbe essere, ma... non sono sicuro. Piccola crema non ha molto a che fare con questo contesto, forse panna cotta si.
http://www.liquida.it/piccola-pasticceria/
http://www.saracinogelati.com/files/img_280.pdf

Luciano Giusti
Argentina
Local time: 02:30
Idioma materno: italiano, español
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

La red de KudoZ es un lugar de encuentro para que los traductores y otras personas interesadas se ayuden mutuamente con la traducción de términos y frases cortas.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Búsqueda de términos
  • Trabajos
  • Foros
  • Multiple search