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Analista en Servicios Gastronómicos

English translation: Food Systems Analyst / Gastronomic Sciences Analyst

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Spanish term or phrase:Analista en Servicios Gastronómicos
English translation:Food Systems Analyst / Gastronomic Sciences Analyst
Entered by: Emiliano Pantoja

04:16 Jan 12, 2012
Spanish to English translations [PRO]
Cooking / Culinary / Gastronomy courses
Spanish term or phrase: Analista en Servicios Gastronómicos
El término está en un certificado analítico de estudios superiores. La traducción es para ser presentada en US.
"...que XXX ha aprobado las materias que con las respectivas calificaciones, abajo se registran, correspondientes a la carrera de ANALISTA EN SERVICIOS GASTRONÓMICOS, haciéndose acreedor/a al título de
ANALISTA EN SERVICIOS GASTRONÓMICOS

El título terciario que se obtiene en un Instituto de cocina a nivel profesional (Argentina). La duración de la carrera es de 3 años y las materias cursadas son, entre otras: Métodos de cocción, Alimentos y bebidas, Panadería y Repostería, Seguridad y Mantenimiento, Derecho laboral, Organiz. de eventos, enología, Administración y control de gestión, Costos, Relaciones Públicas y protocolo, Alta cocina, Elaboración del menu, Barman, etc... También incluye dos pasantías.

Mi versión es "Food and Beverage (Drink) Service Analyst", pero no estoy segura. Debe haber en los Estados Unidos una carrera equivalente en el campo de la gastronomía. Muchas gracias x la ayuda!
mar52
Argentina
Local time: 17:00
Food Systems Analyst / Gastronomic Sciences Analyst
Explanation:
May help

http://www.unisg.it/pagine/eng/programs/three_year_undergrad...
Selected response from:

Emiliano Pantoja
Spain
Local time: 22:00
Grading comment
Muchas gracias Emiliano por tus propuestas. Perdón x la demora en contestar. Finalmente, después de leer las competencias de este Analyst y comparando con la lista de materias del trasnscript que debía traducir me quedé con "Food and Beverage Analyst" (ver: www.ehow.com › Careers ; y en: dot-job-descriptions.careerplanner.com/ANALY.
Por eso lo agrego como opción.
Gracias y saludos! Maria

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Summary of answers provided
4 +3Food Systems Analyst / Gastronomic Sciences Analyst
Emiliano Pantoja
4Systems Analyst in Gastronomic Studies
Oscar Quiroga


  

Answers


1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
Food Systems Analyst / Gastronomic Sciences Analyst


Explanation:
May help

http://www.unisg.it/pagine/eng/programs/three_year_undergrad...

Emiliano Pantoja
Spain
Local time: 22:00
Native speaker of: Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 3
Grading comment
Muchas gracias Emiliano por tus propuestas. Perdón x la demora en contestar. Finalmente, después de leer las competencias de este Analyst y comparando con la lista de materias del trasnscript que debía traducir me quedé con "Food and Beverage Analyst" (ver: www.ehow.com › Careers ; y en: dot-job-descriptions.careerplanner.com/ANALY.
Por eso lo agrego como opción.
Gracias y saludos! Maria

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  -> Gracias
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  -> Gracias
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11 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
Systems Analyst in Gastronomic Studies


Explanation:
Another option in your terminology search.

Oscar Quiroga
Local time: 15:00
Native speaker of: Native in EnglishEnglish, Native in SpanishSpanish
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