diminutive of cigala

Mike :)

In my experience eating them, a cigala in Spain is a langoustine in other places. Use google images and look at the pictures. You will see that a cigala and langoustine are the same creature. A crawfish in my experience usually refers to a river crawfish which is quite different from a cigala or cigalita. If you look at the images you will see that a crawfish does not look the same. There are ocean crawfish which DO look like a cigala /langoustine. But I don't thing we usually refer to them that way.

In Spain a langostino is type of big shrimp with no claws. A cigala is a langoustine in english and in french, I do believe.

I do eat cigalitas on a regular basis and they are little cigalas, and again cigalas in my experience are langoustines.


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Note added at 48 mins (2009-03-18 22:27:26 GMT)
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picture of a cigala http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.amarisco.co...

picture of a crawfish / cangrejo de rio http://images.google.es/imgres?imgurl=http://z.about.com/d/s...

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Note added at 50 mins (2009-03-18 22:29:05 GMT)
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Note that the name in english on the picture of the cigala is Norway Lobster and langousine in french. In my experience they are always called a langoustine on an english menu.

Crayfish over puff pastry and extra virgin olive oil... One of the straters form L'Escargot restaurant in ... Esas cigalitas por ahí asomando,hmmmmmmmmmm. ...
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Note added at 5 hrs (2009-03-19 03:20:13 GMT)
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Saludos :))

Los crayfish pertenecen a una especie americana. También son más chicos y saben diferente. Los langostinos, también son otra cosa; por eso sería más conveniente la definición de cigala del Diccionario Collins: Norway lobster. ¡Espero le sirva!

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Note added at 19 horas (2009-03-19 16:53:22 GMT)
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Los langostinos son decápodos marinos del suborden macruro que miden de 12 14 cm de largo y pertenecen a la especie Panaeus caramote; se les llama "prawns" en muchos lugares. La cigala también es un decápodo macruro pero es MÁS ANCHO Y APLANADO y pertenece a otra especie completamente diferente (Scyllarus arctus).

Wikipedia calls it (Upogebia Deltaura) a mud lobster and doesn't that sound just yummy.

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Note added at 3 days15 hrs (2009-03-22 12:48:22 GMT) Post-grading
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Cigalas and cigalitas seem to be two different species though seafood is always difficult. Cigala is a Norwegian lobster (among other names) and cigalita is according to Wikipedia a mud lobster.