Oct 20, 2007 19:49
16 yrs ago
English term

hands-on cuisine

English to German Marketing Cooking / Culinary
Ich hab diese Überschrift mit "Küche zum Mitmachen" übersetzt, bin aber noch nicht ganz zufrieden damit. Andere Ideen?


***Hands-on Cuisine***

Lovers of green curry, Thai basil and other signature flavours of Thai cuisine may now take their interest one step further thanks to a growing number of hands-on culinary opportunities available to visitors in Bangkok. These cooking classes especially appeal to sophisticated food lovers and other curious travellers seeking a unique Bangkok experience. Learning the techniques involved in Thai cooking means gaining not only a new skill, but also valuable insights into one of the most compelling cultures in southeast Asia.

Classes are offered by many of Bangkok’s premier hotels, as well as by some of the city’s finer restaurants and, of course, cooking schools. The lessons typically include instruction in the selection of ingredients and hands-on cooking demonstrations, during which participants learn how to blend fresh herbs and spices and use traditional utensils such as the pestle and coconut grinder.
Change log

Oct 22, 2007 13:04: Steffen Walter changed "Field (specific)" from "Tourism & Travel" to "Cooking / Culinary"

Discussion

Olaf Reibedanz (asker) Oct 21, 2007:
Vielen Dank schon mal an alle für eure Ideen! Ich hätte auch noch einen eigenen Vorschlag zu bieten: "Kulturelle Leckerbissen". Wie findet ihr das? Es geht ja hier darum, dass die Teilnehmer nicht nur thailändisch kochen lernen, sondern gleichzeitig auch ihre Kenntnisse über die thailändische Kultur vertiefen sollen.

Proposed translations

+4
43 mins
Selected

Kochkunst zum Mitmachen

"cuisine" ist etwas Feines, also eine Verbesserung deines "Küche". Sonst finde ich deine Übersetzung gut.
Peer comment(s):

agree Valeska Nygren
1 hr
agree erika rubinstein
12 hrs
agree Gabriele Beckmann : Wie wär's mit "Traditionelle Thai-Küche/Thai-Kochkunst zum Mitmachen"? Dann wäre der kulturelle Aspekt auch noch untergebracht
14 hrs
agree Susanne Stöckl
23 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Vielen Dank an alle für die guten Vorschläge!"
+1
1 hr

Einweihung in die (Thai-)Kochkunst

Ist zwar etwas freier und klingt passiver, entspricht aber wohl der Situation (denn so viel Eigenständigkeit werden die Lernenden ja wohl nicht haben können) und enthält die Andeutung eines besonderen Erlebnisses, die in dem Wort "cuisine" steckt.
Peer comment(s):

agree KARIN ISBELL
3 hrs
Something went wrong...
2 hrs

Freiwilliger Küchendienst

(als Referenz an Klassenfahrten...)
Something went wrong...
15 hrs

Kochen Sie Ihr Thai-Gericht

Werden Sie zum Thai-Koch
Werden Sie exotisch
Werden Sie Ihr eigener Thai-Koch

ich meine, das hands-on kann man damit abtun, dass man erwähnt, dass es ein Kurs zum Mitmachen ist...insofern taucht das in den Vorschlägen nur nebenbei auf...ist keine Ignoranz ;-)
und noch aus dem Netz geklaut:

Thailand in Ihrer Küche. Kochen Sie mit uns authentisch thailändisch.
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Something went wrong...
20 hrs

Thai Kueche selber zubereiten

noch ein Vorschlag
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1 day 19 mins

Kulinarische Begegnungen

oder

kulinarische Geheimnisse aus der Thai-Küche
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1 day 18 hrs

Praxisnaher Kochkurs in Thai-Küche

...
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8 days

Thailändisch kochen lernen

...
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