Je definitie van de term "containerbegrip" is erg gekleurd (negatieve connotatie). De term heeft echter (althans in Nederland) ook een volstrekt neutrale betekenis die in de buurt van "overkoepelende term" ligt. Een Duitse term voor de specifieke omschrijving die je geeft is mij niet bekend, ik kom niet verder dan "Klischee"

Enkele voorbeelden
http://www.cbs.nl/nl/publicaties/publicaties/maatschappij/re...
Criminaliteit is een containerbegrip voor alle gedragingen die bij wet zijn verboden, van eenvoudige diefstal tot moord

http://home.wanadoo.nl/ernstnaber/artikelen/monddemoc.html
“Liberaliseren” is feitelijk een containerbegrip voor een set beleidslijnen rond het stimuleren van private, dus exclusieve controle over economische bronnen en middelen ("privatisering"), het afschaffen van regels die werknemers en burgers beschermen tegen almacht van het private bedrijfsleven ("deregulering") en het verminderen van collectieve uitgaven aan gezondheidszorg en onderwijs ("snijden in publieke sector").

http://www.researchvoorbeleid.nl/pdf-media/regeling_prestati...
De keuze voor het containerbegrip ‘prestatiegegevens’ vloeit voort uit het fluïde karakter van in begroting en verantwoording op te nemen informatie over beleidsprestaties en –effecten. (...) Als containerbegrip verenigt ‘prestatiegegevens’ de ambities doelmatigheid, doelbereiking en doeltreffendheid in zich. Aan de ene kant zegt de term iets over het ‘presterend vermogen’ van de overheid als producent van producten en diensten (prestaties). Aan de andere kant duidt het ook op het bereiken van doelstellingen
als ‘de verdienste’ van overheidsbeleid.

Ein auch in der deutschen Sprache bereits sehr geläufiger Ausdruck.