Jul 23, 2008 13:31
15 yrs ago
Portuguese term
Vitelo estufado
Portuguese to French
Other
Food & Drink
Vitelo estufado ou carne estufada
Des noms de plats portugais
Des noms de plats portugais
Proposed translations
(French)
4 +7 | veau à l'étouffée | Nathalie Tomaz |
4 | Veau en sauce | Robintech |
3 | Daube de veau | tierri pimpao |
Proposed translations
+7
4 mins
Selected
veau à l'étouffée
ou viande de veau à l'étouffée
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Note added at 3 heures (2008-07-23 16:43:16 GMT)
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Pour commencer, la soupe s'impose, simple et goûteuse à la menthe, aux choux, aux navets suivie d'un plat roboratif, du poisson, la traditionnelle morue (bacalhau) accommodée à toutes les sauces ou bien encore une viande, poitrine de veau farcie (peito de vitela recheado) ou canard à l'étouffée (pato estufado) accompagné du traditionnel riz (chouriço).
http://www.cotemaison.fr/idees-deco/livre/portugal-la-cuisin...
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Note added at 3 heures (2008-07-23 16:43:16 GMT)
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Pour commencer, la soupe s'impose, simple et goûteuse à la menthe, aux choux, aux navets suivie d'un plat roboratif, du poisson, la traditionnelle morue (bacalhau) accommodée à toutes les sauces ou bien encore une viande, poitrine de veau farcie (peito de vitela recheado) ou canard à l'étouffée (pato estufado) accompagné du traditionnel riz (chouriço).
http://www.cotemaison.fr/idees-deco/livre/portugal-la-cuisin...
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Comment: "Merci :-)"
3 mins
Daube de veau
viande an daube
10 mins
Veau en sauce
L'expression "veau en sauce" traduit le résultat.
Mais je suis aussi d'accord avec "veau à l'étouffée" qui traduit le procédé.
Mais je suis aussi d'accord avec "veau à l'étouffée" qui traduit le procédé.
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