Glossary entry

English term or phrase:

Gougères (goozhair)

Serbian translation:

gužer, krofne sa sirom

Added to glossary by Natasa Stankovic
Apr 6, 2012 17:30
12 yrs ago
1 viewer *
English term

Gougères [ goozhair)

English to Serbian Other Cooking / Culinary pastry
Gougeres je naziv na francuskom. Na engleskom puffs ili puff pastry, ili choux pastry. Nije lisnato testo.
Proposed translations (Serbian)
3 +4 gužer, princes krofne sa sirom
Change log

Apr 7, 2012 22:25: Natasa Stankovic Created KOG entry

Discussion

zoe1 (asker) Apr 6, 2012:
Može i uštipci, ali po načinu pripremanja je testo za princes krofne kome se dodaje kačkavalj, a peku se u rerni.
Vesna Maširević Apr 6, 2012:
Možda ipak uštipci? dodala sam u donjem komentaru (malo kasnim... :)
zoe1 (asker) Apr 6, 2012:
Jeste testo za princes krofne i sa sirom je.
Vesna Maširević Apr 6, 2012:
Choux pastry, pâte à choux tijesto za princes krofne?
http://www.google.hr/#hl=hr&sugexp=frgbld&gs_nf=1&cp=29&gs_i...

http://francuskakuhinja.wordpress.com/
Gougères se pripremaju sa tijestom ‘pâte à choux‘ (tijesto za princes krafne) i sa sirom.
Pâte à choux (pat a šu) je baza za puno predivnih deserta kao ‘Profiteroles‘, ‘Paris-Brest‘, ‘Éclairs au chocolat‘, ‘Choux à la crème‘… ali ovo je slana verzija.

http://www.coolinarika.com/recept/gougres/
mali slani uštipci [gu'žer]

Proposed translations

+4
11 mins
Selected

gužer, princes krofne sa sirom

‘Gougères‘ (izgovara se gužer) je specijalitet iz francuske regije Bourgogne.
Gougères se pripremaju sa tijestom ‘pâte à choux‘ (tijesto za princes krafne) i sa sirom.
http://francuskakuhinja.wordpress.com/2012/01/26/gougeres-sa...

Kulinarski rečnik B. Vukičevića:
choux pastry – testo za krofne (princes)

--------------------------------------------------
Note added at 24 mins (2012-04-06 17:54:47 GMT)
--------------------------------------------------

Slažem se, baš sam to htela da dodam, možda je bolje samo "krofne sa sirom"; ili: "gužer (krofne sa sirom)", ili neka tome slična kombinacija.
Note from asker:
Da tako sam i mislila, ali ne bih princes krofne nego samo krofne sa sirom jer će se neko zbuniti. Hvala!
Peer comment(s):

agree Vesna Maširević
5 mins
Hvala!
agree Aida Samardzic
29 mins
Hvala!
agree Sladjana Spaic : Krofne sa sirom. Princes krofne asociraju na slatko.
3 hrs
Hvala, slažem se!
agree Mira Stepanovic : Slažem se sa Slađanom, krofne sa sirom je adekvatnije rešenje jer je "princes krofne" naziv za krofne sa slatkim filom.
1 day 17 hrs
Hvala, svi se slažemo, pa je tako i uneto u Glossary :)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Hvala!"
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search