https://www.proz.com/kudoz/spanish-to-french/cooking-culinary/7065869-tropiezos.html

Glossary entry

Spanish term or phrase:

tropiezos

French translation:

morceaux charcutiers

Added to glossary by Chéli Rioboo
May 24, 2022 19:10
1 yr ago
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Spanish term

tropiezos

Spanish to French Other Cooking / Culinary
Hola a todos,

Estoy traduciendo un menú y tropiezo con esta palabra...
Alubia roja con sus tropiezos

He encontrado el significado: trocito de jamón, carne u otra vianda que se mezcla con las sopas, o las legumbres.
No sé si existe un término en francés.

Gracias de antemano por vuestra ayuda.
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Jun 1, 2022 09:18: Chéli Rioboo Created KOG entry

Discussion

Marylène Piallat May 24, 2022:
suggestion Hola,
Je crois que j'opterais pour quelque chose comme haricots rouges accompagnés de XXX (selon la recette, si vous avez plus de détails sur le plat en question) ou haricots rouges et leurs accompagnements.

Proposed translations

21 hrs
Selected

morceaux charcutiers

Cette recette me fait penser au cassoulet...
J'opte pour "morceaux charcutiers" mais ce pourrait être aussi "pièces charcutières", ou "dés charcutiers" si vraiment les éléments de viande sont petits... à voir sur la carte.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci beaucoup."
5 hrs

avec ses ajouts

morceaux de nourriture (généralement viande) ajoutés que l'on mélange
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