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Spanish to Chinese: Turismo de Ronda General field: Social Sciences Detailed field: Tourism & Travel
Source text - Spanish Ronda es una de las ciudades más antiguas de España. Sus orígenes se remontan al Neolítico, según los descubrimientos arqueológicos realizados en su casco antiguo. Sin embargo, la presencia del hombre por estas tierras es mucho anterior. De ella son buena prueba una serie de yacimientos en cuevas, entre los que destaca la Cueva de la Pileta, por ser uno de los mejores exponentes del arte rupestre del Paleolítico andaluz.
Translation - Chinese 龙达是西班牙历史最为悠久的城市之一。根据在其古城区进行的考古研究可以发现，龙达作为城市的根源可以追溯到新石器时代。然而，一系列的洞穴古迹表明，人类在当地的活动远比龙达古城的建立要早得多。这些洞穴古迹中最为人所知的，要数贝瑙汉。洞穴中保存完好的远古壁画是现存为数不多的最能代表旧石器时代安达卢西亚文化的壁画群之一，具有重要的历史文化意义。
Spanish to Chinese: Cristalizaciones Sensibles General field: Other Detailed field: Wine / Oenology / Viticulture
Source text - Spanish Las cristalizaciones sensibles son un método para apreciar la vitalidad (las fuerzas vivas) de un alimento, y una de las pocas técnicas que permiten distinguir su forma de cultivo, aportando pistas sobre manipulaciones o transformaciones que ha sufrido y las deficiencias o enfermedades de este.
Parte de la base que todo mineral tiene su cristal, una particular disposición geométrica de las moléculas que al solidificarse forman estructuras ordenadas, las cuales están en estrecha relación con los patrones vibratorios, fuerzas y energías que actúan sobre tales elementos.
El método consiste en hacer cristalizar una disolución de cloruro de cobre, CuCl2(II),
en condiciones controladas de temperatura y humedad, aproximadamente, 28ºC y 60% HR.
Si sólo se hace cristalizar la disolución de cloruro de cobre surgen imágenes sin forma. Basta que mezclemos con el cloruro material organico (vino), para que las imágenes que aparecen en las placas petri cambien radicalmente.
Interpretando las cristalizaciones que surgen, obtenemos información del vino. Una herramienta imprescindible para entender y comprender nuestro trabajo.
Translation - Chinese 高敏感度晶體成像技術是用來檢驗食品生命力的一種高新技術。是少數可以檢測、區分栽培技術，植株所接受過的人工操作以及品種缺陷和疾病的技術。
每種物質有其相應結晶體，其分子特有的幾何形狀在固化過程中將產生不同的有序結構，這些結構又與該物質的振動模式、能量和力量緊密相關。這些複雜的關係便是高敏感度晶體成像技術的理論依據。
利用這種技術檢驗酒質的方法是在人工調控的溫度與濕度下（約為28ºC，濕度60% HR），
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Bio
Native Chinese (Mandarin and Cantonese) speaker, over 10 years' living experience in Madrid, Spain, with C1 advanced language level in both Spanish and English.
Spanish to Chinese/English translation for the official website of Turismo de Ronda (Official tourism website for the city of Ronda, Spain) and F. Schatz Wineyard.
Multiple interpretation experience (Spanish to Chinese, viceversa) for Chinese governmental delegation in Spain.
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