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AAAindica la dimensione del chicco 
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AcidityAcidità 
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Aged coffee/Vintage coffeeCaffè verde rimasto in magazzino per molti anni 
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AmericanEspresso allungato con acqua calda 
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American RoastCaffè tostato per il gusto americano - color marrone medio 
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Arabian MochaCaffè del sud ovest della penisola araba lungo il Mar Rosso nelle regioni montagnose (Yemen) 
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Arabica/Coffea ArabicaSpecie Arabica 
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Ardidos (Sour bean)Grana bruciata 
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AstringenteGusto astringente 
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AuctionAsta 
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BagSacco/Confezione 
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BagSacco di juta del caffè crudo - peso standard 132 pounds (circa 60 kg) 
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BaristaBarista 
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BitternessAmarezza 
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Black beansGrane nere 
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BodyCorposità 
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BouquetL’espressione delle sensazioni olfattive percepite dall’aroma del caffè in tazza 
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BourbonVarietà botanica dell’Arabica 
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Bourbon Santos (o Santos)La miglior qualità di caffè del Brasile 
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Brazil SantosBrazil Santos 
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BrewInfuso (caffè) 
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Broken beansGrane rotte 
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BrotosGermogli della pianta 
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BurntBruciato 
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Buying group clientGruppo acquirente cliente 
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CaffeineCaffeina 
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Canned coffeeCaffè in lattina 
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CaracasCaffè del Venezuela 
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Caracol (Peaberry)Bacca piccola e rotonda che si forma in alto alla pianta e ha un solo chicco anziché due 
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CaturraSelezione botanica di Coffea Arabica 
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CelebesCaffè dell’isola di Sulawesi Indonesia 
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Central American washed arabicasVarietà Arabica lavate centroamericane 
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ChaffScaglie della pellicola più interna della bacca del caffè (pellicola argentata) che rimane aderente al chicco verde e viene allontanata durante la t 
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CherryDrupa 
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CherryBacca contenente i due chicchi di caffè 
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ChiapasCaffè proveniente dal sud del Mexico 
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ChipingaRegione ad est dello Zimbabwe che produce il miglior caffè della nazione 
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CibaoBuon caffè della Repubblica Dominicana 
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Coco (pod)Ciliegia secca 
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Cofee plantationPiantagione di caffè 
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Coffe HouseCaffè/Caffetteria 
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Coffee bagBustina di caffè 
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Coffee barCaffè/Bar 
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Coffee beanChicco di caffè 
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Coffee cakeDolce al caffè 
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Coffee cultureCultura del caffè 
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Coffee farmPiantagione 
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Coffee grinder/millMacinacaffè 
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Coffee groundsFondi di caffè 
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Coffee houseCaffè 
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