GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
08:23 Mar 30, 2017 |
Spanish to Russian translations [PRO] Bus/Financial - Wine / Oenology / Viticulture / Виноградарство | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Landsknecht Ukraine Local time: 14:48 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
3 | известняковые почвы |
| ||
3 | меловые почвы |
|
известняковые почвы Explanation: Подозреваю, что это так. Они упоминаются среди критериев. http://terrawine.kz/o-vine/terruar-pochva-vino/ |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
меловые почвы Explanation: Рискну предположить, что речь идёт об этом типе почв. RAE даёт такое определение термину "tierra blanca": "tierra blanca 1. f. Carbonato cálcico limpio de impurezas y porfirizado, que se usa en pintura". http://dle.rae.es/?id=Zj5UJym Насколько я знаю, в живописи применяется мел, а не известняк, хотя в обоих материалах основу составляет карбонат кальция (сarbonato cálcico). Возникает вопрос: а выращивают ли виноград на меловых почвах? Ответ - да: " В Шампани можно найти сланцевые, песчаные и чисто **меловые почвы***, последние из которых особенно устойчивы к повышенной влажности и солнечному нагреву. Такие почвы обеспечивают отличный дренаж, и придают особенный минеральный вкус. Именно поэтому виноградники Шампани расположены на меловых или глинисто-меловых почвах, максимально используя их преимущества". http://frenchtrip.ru/regions/champagne-ardenne/epernay/shamp... Об Испании: "Почва виноградников, дающих плоды для производства хереса, бывает ***меловая***, глинистая и песчаная. Лучшие вина получаются с ***меловых почв***, которые называются «Альбариса» (Albariza — «белая» по-испански). Это мягкая, пористая почва с большим содержанием мела, которая легко впитывает воду и хорошо сохраняет её в глубине[2]. Соответственно, виноградники по типу почвы подразделяют на две категории: Jerez Superior (расположенные на участках с почвой Albariza) и Zona (расположенные на участках с глинистыми и песчаными почвами)." https://ru.wikipedia.org/wiki/Херес Обращает на себя внимание то, что Albariza по смыслу совпадает с tierra blanca. Как вариант, можно написать "известковые почвы", потому что этот термин охватывает оба вида почв - и меловые, и известняковые: "В Европе сложилось общее мнение, что лучшее вино получается из винограда, выращенного на известковых — известняковых или меловых — почвах". http://grono.1804.biz/vinodelie/pochva-vinogradnika-i-kaches... И ещё: "Известковые почвы - сложносоставные грунты с высоким содержанием углекислой извести (от 50 до 70 %), включениями окиси кремния, окиси железа, глины, песка и др. Редки и ценны для производства высококачественных шампанских и белых столовых вин. Легки в обработке, отличаются хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Быстро разлагают и высоко усваивают органические удобрения. Известковые почвы причисляют к землям, особенно благоприятным для культуры европейских сортов винограда на собственных корнях". http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2203 |
| |
Grading comment
| ||
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.