Crujiente de almendras y piñones con mousse Rocher

Russian translation: Хрустящие галеты из миндаля и сосновых орешков/семян/ с муссом Рошэ

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Spanish term or phrase:Crujiente de almendras y piñones con mousse Rocher
Russian translation:Хрустящие галеты из миндаля и сосновых орешков/семян/ с муссом Рошэ
Entered by: Nella Jamalova

21:02 Mar 10, 2015
Spanish to Russian translations [PRO]
Cooking / Culinary
Spanish term or phrase: Crujiente de almendras y piñones con mousse Rocher
Из меню
Anna Matynian
Colombia
Local time: 01:01
см.
Explanation:
Хрустящие галеты из миндаля и сосновых орешков/семян/ с муссом Рошэ

На картинке ресторана Таглиатель мусс Рошэ явно шоколадный
https://www.facebook.com/LaTagliatella/photos/a.101506496325...
Selected response from:

Nella Jamalova
France
Local time: 08:01
Grading comment
Спасибо!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3шоколадный мусс с хрустящей обсыпкой из миндаля и кедровых орешков
Ekaterina Guerbek
3см.
Nella Jamalova
Summary of reference entries provided
Maria Maksutova

  

Answers


23 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
шоколадный мусс с хрустящей обсыпкой из миндаля и кедровых орешков


Explanation:
Лучше было бы уточнить в этом заведении, что они имеют в виду под Rocher. Это может быть форма пирожного или марка шоколада, из которого сделан мусс.
Шоколад - предположение.

--------------------------------------------------
Note added at 26 mins (2015-03-10 21:28:08 GMT)
--------------------------------------------------

Если подтвердится марка, то "мусс из шоколада Rocher..." (или Ferrero Rocher).

--------------------------------------------------
Note added at 28 mins (2015-03-10 21:30:26 GMT)
--------------------------------------------------

rocher
4) кондитерское изделие в виде утёса
http://www.xn--80aacc4bir7b.xn--p1ai/словари/французско-русс...

Ekaterina Guerbek
Spain
Local time: 08:01
Works in field
Native speaker of: Native in RussianRussian
PRO pts in category: 16
1 corroborated select project
in this pair and field What is ProZ.com Project History(SM)?
Login to enter a peer comment (or grade)

36 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
см.


Explanation:
Хрустящие галеты из миндаля и сосновых орешков/семян/ с муссом Рошэ

На картинке ресторана Таглиатель мусс Рошэ явно шоколадный
https://www.facebook.com/LaTagliatella/photos/a.101506496325...

Nella Jamalova
France
Local time: 08:01
Specializes in field
Native speaker of: Russian
PRO pts in category: 8
Grading comment
Спасибо!
Login to enter a peer comment (or grade)




Reference comments


12 hrs
Reference

Reference information:
Нашла вот такой рецепт: http://www.mundopostres.com/crujientes-de-almendras/

Так как основной является все-таки хрустящая часть, дополненная муссом, то, может быть, это нечто похожее? Что-то вроде «хрустящие пластинки из миндаля и кедровых орешков с муссом «Роше».

Что касается мусса, мне кажется, лучше оставить Rocher как имя собственное, раз точно не известно, что оно значит (шоколадный, из Ferrero Rocher и т.д.), может быть, это вообще собственное изобретение данного ресторана.


    Reference: http://www.mundopostres.com/crujientes-de-almendras/
Maria Maksutova
Spain
Works in field
Native speaker of: Russian
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search