GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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17:46 Jun 11, 2008 |
Spanish to German translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture / tinto générico | |||||||
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| Selected response from: Gerhard Kassner (X) Local time: 19:39 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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4 +1 | hier: Verschnitt |
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4 | ohne Barrique-Ausbau |
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3 | Wein ohne Ausbau in Holzfässern |
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3 | Cuvée |
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Discussion entries: 1 | |
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hier: Verschnitt Explanation: Ich glaube damit ist ein Vino génerico (auch vino de corte genannt) gemeint, also ein aus mehreren Rebsorten "gemischter" Wein. Genéricos. Se conocen como genéricos, cortes, blends (en inglés) o assemblages (en francés), a aquellos vinos en los cuales se usó más de una variedad de uva en su elaboración. También incluyen a los que, con expresiones de moda, se definen como bivarietal o trivarietal. En la elaboración de estos vinos el enólogo actúa como un artista, logrando obtener un producto pensado y deseado, a través de la mezcla inteligente de materia prima de diferentes características. Verschnitt Bezeichnung für das Mischen von Weinen aus mehreren Traubensorten, Jahrgängen oder dem Inhalt verschiedener Fässer. In Deutschland nicht so oft betrieben. Das Endprodukt wird auch als Cuvée, Marriage oder Mélange bezeichnet. Reference: http://www.caminosdelvino.com.ar/seccion_mas.php?id=30&secc=... |
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genérico ohne Barrique-Ausbau Explanation: Entspricht dem frz. "générique": Mit „Vin générique“ bezeichnet man einen einfachen Wein ohne Barrique-Ausbau. Quelle: http://www.wein-plus.de/glossar/index.html?Suchwort=g�n�rique -------------------------------------------------- Note added at 1 hora (2008-06-11 19:09:16 GMT) -------------------------------------------------- Ok, dann ist diese Interpretation nicht zutreffend, lo siento ... |
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Wein ohne Ausbau in Holzfässern Explanation: Als "Vino genérico" werden in La Rioja alle Weine bezeichnet, denen nicht eines der Prädikate "Crianza", "Reserva" oder "Gran Reserva" zuerkannt wurde. Dabei spielt es keine Rolle, ob zur Herstellung eine oder mehrere Traubensorten verwendet wurden. Das Kriterium ist, dass die "vinos genéricos" nicht die vorgeschriebene Zeit von 12 Monaten in Holzfässern gelagert wurden, um in eine der genannten Kategorien eingestuft zu werden. Vielfach werden sie als "tinto joven" in den Handel gebracht. Weine der Klasse Crianza oder Reserva, Gran Reserva können also durchaus aus mehreren Rebsorten zubereitet sein. Die Art der Mischung und die Festlegung der einzelnen Anteile unterliegt der Verantwortung des jeweiligen Önologen und ist nicht reglamentiert. Allen diesen Weinen ist gemeinsam, dass sie mindestens 12 Monate in Holzfässern gelagert wurden. Informationen: Consejo Regulador La Rioja, Tel.: 0034 941 500 400 |
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Cuvée Explanation: vielleicht pass das? -------------------------------------------------- Note added at 20 hrs (2008-06-12 14:16:09 GMT) -------------------------------------------------- Es ist eigentlich eine andere Bezeichnung für Verschnitt. |
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