passados ou de cebolada

Spanish translation: muy hechos o fritos con cebolla

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Portuguese term or phrase:passados ou de cebolada
Spanish translation:muy hechos o fritos con cebolla
Entered by: Ana Hermida

23:07 Sep 21, 2008
Portuguese to Spanish translations [PRO]
Social Sciences - Geography / Estudios Sociales
Portuguese term or phrase: passados ou de cebolada
Todos conhecem as suas qualidades em conserva, que muito utilizamos em saladas. No entanto o receituário tradicional o apresenta em bifes bem "passados ou de cebolada", a nova geração está a entender que o atum se cozinha pouco e assim se faz a verdadeira degustação
Ricardo Falconi
Ecuador
Local time: 19:19
muy hechos o fritos con cebolla
Explanation:
Podría ser una opción.
Selected response from:

Ana Hermida
Spain
Local time: 02:19
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gracias!!!
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Summary of answers provided
4 +3muy hechos o fritos con cebolla
Ana Hermida
4 +1(bien) pasados o acebollados
rhandler
5a la plancha o encebollados
Tomás Cano Binder, BA, CT


  

Answers


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bem passados ou de cebolada
muy hechos o fritos con cebolla


Explanation:
Podría ser una opción.

Ana Hermida
Spain
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gracias!!!

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agree  Veronica Colasanto: aunque la traducción de "acebolados" sería "encebollados", me parece que es más coloquial tu opción
9 hrs

agree  Kidi Gomez de Segura
14 hrs

agree  mirta diez: fritos con cebolla
18 hrs
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(bien) pasados o acebollados


Explanation:
Vea estos ejemplos:

Ciclo Carne Argentina: 2008.03
3-Bife de chorizo, más bien pasado. -. Jimena Néspolo leyó el relato "El candor más lejano" (mayo de 2oo8). 1- Pánico y placer. ...
http://ciclocarneargentina.blogspot.com/2008_03_01_archive.h...

Delikatessen - Oma Recknagel - Recetas de Alemania e ...
Roastbeef acebollado con chucrut (Zwiebelrostbraten mit Sauerkraut), Imprimir · E-Mail ... Espolvorear bifes de ambos lados con pimienta y harina (la sal se ...
www.oma-uruguay.com/content/view/1790/28/

[DOC] ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Formato do arquivo: Microsoft Word - Ver em HTML
Bife de lomito, Cordon Blue, a la pimienta, Bonne femme. Lomo relleno, a la jardinera, acebollado. Pollo grille, relleno, muslo al horno, pechuga al limón, ...
www.contrataciones.gov.py/documentos/2008/2008-06-09/114968...

rhandler
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agree  mirta diez: bien pasados
18 hrs
  -> Gracias, mirta!
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a la plancha o encebollados


Explanation:
Las dos formas más habituales de consumir el bonito y el atún, al menos aquí en España.

Con "passados" no quieren decir que esté muy hecho, sino que ha sido pasado por la plancha (colocado sobre una plancha caliente unos instantes y luego dado la vuelta para hacer el otro lado; una forma rápida de cocinarlo).

Sobre "de cebolada":
- "Atún encebollado de cádiz", http://www.arecetas.com/atun/index.html
- "En el mercado de Isla Cristina (Huelva) hay algunos puestos dedicados exclusivamente al despiece del atún. Para hacerlo encebollado me", http://www.recetasdemama.es/2007/07/atun-encebollado/

Tomás Cano Binder, BA, CT
Spain
Local time: 02:19
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