GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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16:30 May 28, 2007 |
Italian to French translations [PRO] Food & Drink | |||||||
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| Selected response from: Silvia Carmignani Italy Local time: 22:50 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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3 +1 | haricots secs/blancs de Paganica |
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2 -1 | haricots blancs à l'huile ou sur une tranche de pain |
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haricots blancs à l'huile ou sur une tranche de pain Explanation: * -------------------------------------------------- Note added at 14 minutes (2007-05-28 16:45:08 GMT) -------------------------------------------------- ou encore: haricots blancs à l'huile ou servis sur une tranche de pain |
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haricots secs/blancs de Paganica Explanation: O anche soltanto "haricots de Paganica" Tipici della Piana di Paganica e di Onna, i fagioli a olio sono semi della leguminosa Phaseolus vulgaris, di colore bianco avorio, variabile fino al giallo avana e nocciola chiaro. http://www.arssa.abruzzo.it/atlanteprodotti/home.php?module=... Con la dicitura “fagioli a pane” si identificano tipi diversi di fagiolo a seconda delle varie zone della regione. Coltivati nella Piana di Paganica e di Onna, i fagioli a pane sono di colore bianco- latte, reniformi, tipo “cannellini”, con tegumento esterno generalmente liscio, solo talvolta raggrinzito (se non ben maturo alla raccolta). http://www.arssa.abruzzo.it/atlanteprodotti/home.php?module=... Pâtes aux haricots de Paganica. Euros. 6.50. Soupe de Lentilles de Santo Stefano. Euros. 6.50. Gouttes d’Or en bouillon ... www.ristoranteiltetto.com/fra/menu.htm les legumes secs (lentilles à Santo Stefano di Sessanio, les pois chiches de Navelli, les haricots secs de Paganica), les pommes de terre à Avezzano . ... www.hotel-abruzzo.org/cucina_prom.htm - |
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