This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. Italian to French
  3. Food & Drink

impasti

French translation: eau mélangée destinée à la préparation des pâtes

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Italian term or phrase:acqua calda impasti
French translation:eau mélangée destinée à la préparation des pâtes
Entered by: Giuseppe Randazzo

14:40 Jun 21, 2005
Italian to French translations [PRO]
Tech/Engineering - Food & Drink / Pastificio
Italian term or phrase: impasti
Contesto = linea per pastificio

Automazione centrale termica esistente H2O surriscaldata.
Gruppo per la produzione di acqua calda impasti.
Ampliamento della C.T. di produzione vapore e acqua surriscaldata.

Penso che "impasto" = "pâte" (e in questo caso dovrebbe essere al plurale "pâtes") può portare a confusione con "pâtes" (al plurale in FR, nel senso dei tipi di pasta alimentare).
L'alternativa traducendo "impasti" = "mélanges" mi lascia perplessa... forse è troppo generico, come vale anche in altri settori industriali.

Grazie 1000 per un consiglio in questo contesto !
elysee
Italy
Local time: 06:29
v.s.
Explanation:
a parte il fatto che questo impasti messo cosi non mi piace molto in italiano.
Io aggiungerei qualcosa e direi: ...pour la production d'eau chaude déstinée à la préparation de la pâte à pain (si tratta di pane,no?)


--------------------------------------------------
Note added at 4 days (2005-06-25 19:00:57 GMT)
--------------------------------------------------

Si si, scusa. pâte à pâtés anche se può non suonare bene esiste. Altrimenti pâte semplicemente va bene. Comunque dovresti aggiungere qualcosa come ti dicevo sopra...

--------------------------------------------------
Note added at 4 days (2005-06-25 19:01:30 GMT)
--------------------------------------------------

à pâtes ovviamente e non à pâtés

--------------------------------------------------
Note added at 4 days (2005-06-25 19:04:47 GMT)
--------------------------------------------------

d\'accordo con te sul fatto che mélange qui non è molto adeguato...
Selected response from:

Giuseppe Randazzo
Italy
Local time: 06:29
Grading comment
Grazie a tutti per le ricerche ma nessuna delle vs 2 risposte corrisponde. Dopo avere parlato di nuovo con il cliente, ha riferito che si tratta dell'ACQUA CALDA che è MISCELLATA (fredda/calda per giusta temperatura richiesta) e che serve alla preparazione della pasta (farina+acqua) per fare la pasta.
Si è dunque scelto la traduzione seguente:
Gruppo per la produzione di acqua calda impasti = Groupe pour la production d'eau mélangée destinée à la préparation des pâtes
2 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +1v.s.
Giuseppe Randazzo
3pâte
Marie Christine Cramay


Discussion entries: 3





  

Answers


44 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
impasti (contesto)
pâte


Explanation:
A mon avis, on ne peut pas contourner facilement cette ambiguité en français.
Aussi, je te propose de mettre un singulier en français là où l'Italien met un pluriel (impasti).
IMPASTI = PATE (et non PATES, et ce afin de faire une confusion avec les PATES (alimentaires).
PATE VS PATES (ALIMENTAIRES).
Ajouter adjectif si nécessaire.

--------------------------------------------------
Note added at 45 mins (2005-06-21 15:25:58 GMT)
--------------------------------------------------

Pardon, \"...et ce afin d\'éviter de faire une confusion...\"

--------------------------------------------------
Note added at 46 mins (2005-06-21 15:26:56 GMT)
--------------------------------------------------

Production d\'eau chaude de la pâte.

Marie Christine Cramay
Italy
Local time: 06:29
Works in field
Native speaker of: Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 43
Login to enter a peer comment (or grade)

4 days   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
impasti (contesto)
v.s.


Explanation:
a parte il fatto che questo impasti messo cosi non mi piace molto in italiano.
Io aggiungerei qualcosa e direi: ...pour la production d'eau chaude déstinée à la préparation de la pâte à pain (si tratta di pane,no?)


--------------------------------------------------
Note added at 4 days (2005-06-25 19:00:57 GMT)
--------------------------------------------------

Si si, scusa. pâte à pâtés anche se può non suonare bene esiste. Altrimenti pâte semplicemente va bene. Comunque dovresti aggiungere qualcosa come ti dicevo sopra...

--------------------------------------------------
Note added at 4 days (2005-06-25 19:01:30 GMT)
--------------------------------------------------

à pâtes ovviamente e non à pâtés

--------------------------------------------------
Note added at 4 days (2005-06-25 19:04:47 GMT)
--------------------------------------------------

d\'accordo con te sul fatto che mélange qui non è molto adeguato...

Giuseppe Randazzo
Italy
Local time: 06:29
Works in field
Native speaker of: Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 2
Grading comment
Grazie a tutti per le ricerche ma nessuna delle vs 2 risposte corrisponde. Dopo avere parlato di nuovo con il cliente, ha riferito che si tratta dell'ACQUA CALDA che è MISCELLATA (fredda/calda per giusta temperatura richiesta) e che serve alla preparazione della pasta (farina+acqua) per fare la pasta.
Si è dunque scelto la traduzione seguente:
Gruppo per la produzione di acqua calda impasti = Groupe pour la production d'eau mélangée destinée à la préparation des pâtes

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Giacobbe: se vuoi evitare la confusione puoi mettere a pates alla fine
15 hrs
  -> si si, come pensavo io...grazie
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search