aglio a collo molle

French translation: ail strié/violet

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Italian term or phrase:aglio a collo molle
French translation:ail strié/violet
Entered by: Delphine Brunel (X)

08:14 Dec 4, 2008
Italian to French translations [PRO]
Cooking / Culinary
Italian term or phrase: aglio a collo molle
Savez-vous de quoi il s'agit ?
Merci d'avance !
Delphine Brunel (X)
Italy
Local time: 03:17
ail strié/violet
Explanation:
Je pense qu'il s'agit plutôt de celui-ci : ail strié,ou vilet d'automne, c'est une variété d'ail de la jamaique, anciennement appelée "ail gracile" ou ail "grêle" parce qu'il a le "col mou"...

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Note added at 1 heure (2008-12-04 09:18:43 GMT)
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D'après la photo, c'est bien celui-là : communément appelé ail violet, très parfumé...
Selected response from:

Chéli Rioboo
France
Local time: 03:17
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Summary of answers provided
4 +1ail à tige molle
Norbert Bousigue
3ail strié/violet
Chéli Rioboo


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Answers


16 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
URGENTE - aglio a collo molle
ail à tige molle


Explanation:
Il pourrait s'agir de l'ail des ours, d'après cette courte description.

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Note added at 21 minutes (2008-12-04 08:36:25 GMT)
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aglio ursino en italien
une recherche donne de très nombreuses réponses de fiches botaniques et pharmacologiques

Norbert Bousigue
France
Local time: 03:17
Native speaker of: French
Notes to answerer
Asker: L'ail des ours ??? :)))

Asker: dit "Allium ursinum" :)) Merci Norbert !

Asker: Ca m'a pourtant l'air d'être autre chose... J'ai vu les photos de l'ail des ours, ça resemble à des petits pissenlits. Tandis que le site de mon client semble parler d'ail normal (celui que j'utilise en cuisine), mais je me demande pourquoi "a collo molle"... ?


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Carole Poirey: oui,Fiche plante : AIL DES OURS, Allium ursinum L. -
5 mins
  -> Merci
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52 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
URGENTE - aglio a collo molle
ail strié/violet


Explanation:
Je pense qu'il s'agit plutôt de celui-ci : ail strié,ou vilet d'automne, c'est une variété d'ail de la jamaique, anciennement appelée "ail gracile" ou ail "grêle" parce qu'il a le "col mou"...

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Note added at 1 heure (2008-12-04 09:18:43 GMT)
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D'après la photo, c'est bien celui-là : communément appelé ail violet, très parfumé...


    Reference: http://books.google.fr/books?id=k_kCAAAAYAAJ&pg=PA81&lpg=PA8...
Chéli Rioboo
France
Local time: 03:17
Native speaker of: Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 80
Notes to answerer
Asker: Merci Chéli !

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