Bittersäure
Spanish translation: ácido pícrico
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 16:54 Oct 22, 2007 |
| German to Spanish translations [PRO] Science - Livestock / Animal Husbandry / Rassenhunde | |||||||
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|  Selected response from: Mariana T. Buttermilch Argentina Local time: 07:18 | ||||||
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| 2 +1 | ácido pícrico |
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Answers
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ver explicación: Explanation: Pienso que tenías razón al dudar. Aparentemente hay diferentes tipos de "Bittersäure" y dudo que se trate de ácido pícrico en este contexto, dado que bajo http://de.wikipedia.org/wiki/Pikrinsäure figura que: Pikrinsäure ist giftig; auf der Haut kann sie starke allergische Reaktionen hervorrufen. Die Kontamination mit Stäuben oder Dämpfen ist daher zu vermeiden. Por otro lado encontré bajo http://www.alcohol-encyclopedia.eu/AL_GE/lupulon.shtml que: Lupulon Im Hopfen mit ca. 2% enthaltene Bittersäure, die durch Isomerisierung und Oxidation die Bittersäure Humulon liefert, das dem Bier seinen charakteristischen bitteren Geschmack verleiht. Lupulon wirkt - bakteriostatisch - und erhöht somit die Haltbarkeit des Bieres. Weiterhin unter http://www.chemieonline.de/forum/archive/index.php/t-4965.ht... Zwei Substanzen (Bitterstoffe des Hopfens) habe ich einmal als Besispiele herausgegriffen und im Römpp (Lebensmittelchemie) fand ich etwas zu Humulon und Lupulon: Der Bitterstoff Humulon (alpha-Hopfenbittersäure, alpha-Lupulinsäure) wirkt antibiotsch gegen grampositive Bakterien. Lupulon (beta-Hopfenbittersäure, beta-Lupulinsäure) weist bakteriostatische Wirkung auf. Suerte! Reference: http://de.wikipedia.org/wiki/Pikrins%C3%A4ure Reference: http://www.alcohol-encyclopedia.eu/AL_GE/lupulon.shtml |
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18 mins confidence: peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1ácido pícrico Explanation: Mira es la definición que da el Mink, busca Links en Internet con ácido pícrico patas y verás si aplica a tu contexto! -------------------------------------------------- Note added at 9 días (2007-10-31 23:03:54 GMT) Post-grading -------------------------------------------------- de nada! |
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