This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. German to Russian
  3. Cooking / Culinary

Bäckerbrötchen

Russian translation: свежевыпеченные булочки

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:Bäckerbrötchen
Russian translation:свежевыпеченные булочки
Entered by: erika rubinstein

16:12 Mar 1, 2010
German to Russian translations [PRO]
Cooking / Culinary / Хлебопечение
German term or phrase: Bäckerbrötchen
Es gibt sie wieder, die guten Bäckerbrötchen von damals! Nach alter, traditioneller Rezeptur mit Hefe und natürlichem Sauerteig...
Понятно, что речь идет о каких-то булочках, но вот найти точный перевод на русский пока не удается.
Буду признателен за помощь!
Yuri Pavlenko
Ukraine
Local time: 01:54
свежевыпеченные булочки
Explanation:
не полуфабрикаты
Selected response from:

erika rubinstein
Local time: 00:54
Grading comment
Спасибо всем за содействие!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +5свежевыпеченные булочки
erika rubinstein
4 +3булочка(и) от (настоящего) пекаря
bivi
4 -1бекербрётхен
tschingite
1фирменные булочки
Guli Abbasova


  

Answers


22 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): -1
бекербрётхен


Explanation:
Я думаю, это, в данном случе, реалия прежних времен и ее надо сохранить для знающих что это такое.

tschingite
Russian Federation
Local time: 01:54
Native speaker of: Native in RussianRussian, Native in TatarTatar
PRO pts in category: 8

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  bivi: бекербрётхен - "реалия прежних времен и ее надо сохранить для знающих что это такое"??? А что делать "незнающим", может переводчики будут переводить, пекари печь, сталевары ... учителя... то есть, каждый своё дело ХОРОШО делать
7 mins
  -> Видете ли, это особый сорт тех самы булочек от пекаря, про которые Вы пишете, как Шартрез, например. Я написал в данном случае, а не вообще не переводить.
disagree  erika rubinstein: Это точно не сорт!
15 mins
  -> значит, до этого были НЕ свежевыпеченные булочки
Login to enter a peer comment (or grade)

5 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
булочка(и) от (настоящего) пекаря


Explanation:
булочка(и) от пекаря

--------------------------------------------------
Note added at 24 Min. (2010-03-01 16:36:22 GMT)
--------------------------------------------------

So wie der Autor für "Bäckerbrötchen" schwärmt, meint er die Brötchen vom Bäcker. Also, nicht die zum Fertigbacken/Aufbacken aus der Tiefkühltruhe, und nicht die aus der (Massen)fabrikproduktion, sondern die vom Bäcker nebenan, die leckeren, von "Meisterhand" gebacken!

bivi
Russian Federation
Native speaker of: Native in RussianRussian
PRO pts in category: 4

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  renovatio (X): Согласна. Только, может просто "булочки из пекарни "?
46 mins
  -> Спасибо!
agree  Alex Khanin: из пекарни, причем хоть свежие, хоть позавчерашние, т. к. судя по контексту все дело в рецептуре
5 hrs
  -> Спасибо!
agree  Jutta Barth: Ich denke, das trifft es am besten. Alte Brötchen bietet schließlich kein Bäcker an... frisch aufgebacken sind sie alle. Aber hier geht es um die "handgemachten".
17 hrs
  -> Danke!
Login to enter a peer comment (or grade)

39 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +5
свежевыпеченные булочки


Explanation:
не полуфабрикаты

erika rubinstein
Local time: 00:54
Works in field
Native speaker of: Native in RussianRussian, Native in GermanGerman
PRO pts in category: 58
Grading comment
Спасибо всем за содействие!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Edgar Hermann: те самые старые добрые ...
3 mins
  -> danke
agree  Yaroslava Tymoshchuk: поддерживаю (хотела предложить такой же вариант, но уверенности не хватило)
9 mins
  -> danke
agree  Victoria Becker (X)
10 mins
  -> danke
agree  Natalia Rimitsan
24 mins
  -> danke
agree  marinaRit (X)
1 hr
  -> danke
neutral  bivi: "die guten Bäckerbrötchen von damals" -свежевыпеченные? es gibt sie wieder, die FRISCHgebackenen Brötchen VON DAMALS...
13 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)

17 hrs   confidence: Answerer confidence 1/5Answerer confidence 1/5
фирменные булочки


Explanation:
.

Guli Abbasova
Local time: 02:54
Native speaker of: Native in RussianRussian
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search