Der Verlust an Mundfülle

Italian translation: perdita della pienezza del gusto (fruttato)

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:Der Verlust an Mundfülle
Italian translation:perdita della pienezza del gusto (fruttato)
Entered by: anna battaglia

14:13 Jul 16, 2014
German to Italian translations [PRO]
Wine / Oenology / Viticulture
German term or phrase: Der Verlust an Mundfülle
Trattasi di un articolo sulla vinificazione, le caratteristiche dei vitigni ( Portugieser e Dornfelder) e l'utilizzo dei tannini naturali in enologia.

" Der Verlust an Mundfülle beim Dornfelder "
anna battaglia
Italy
Local time: 08:38
perdita della pienezza del gusto (fruttato)
Explanation:
impressione di pienezza e densità in bocca, dall’intenso profumo fruttato


CARNOSO: un vino carnoso ha un sacco di gusti *fruttati* concentrati. Ricco, supermaturo, grande, armonioso, morbido e di corpo pieno: tutto questo caratterizza un vino carnoso. Restituisce ***un'impressione di pienezza e densità in bocca***. Si dice di un vino polposo e di spessore, ma non penalizzato da eccessi di concentrazione. Diversamente che nella vita reale, carnoso è usato quasi sempre come un complimento.
http://www.darapri.it/glos2.htm

# è vinificato da uve provenienti da vigneti di età 60/70 anni questo vino dal colore rosso rubino, dall’intenso profumo *fruttato* e dalla ***pienezza del gusto*** è prodotto con i quattro vitigni della #: il # con la finezza dei profumi e le note speziate, il # dal colore intenso e dalle note erbacee, il # con la sua struttura ed i profumi fruttati e la # con la sua freschezza e i profumi della terra.
http://www.delaisergio.it/Azienda_Agricola_Delai/Rosso_TerrA...
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Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.
Austria
Local time: 08:38
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Summary of answers provided
4perdita della pienezza del gusto (fruttato)
Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.
2 +2ridotta/minore pienezza in bocca
Zea_Mays
3il venir meno della/la perdita della qualità di pienezza al palato/gustativa
Danila Moro


  

Answers


15 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
Verlust an Mundfülle
perdita della pienezza del gusto (fruttato)


Explanation:
impressione di pienezza e densità in bocca, dall’intenso profumo fruttato


CARNOSO: un vino carnoso ha un sacco di gusti *fruttati* concentrati. Ricco, supermaturo, grande, armonioso, morbido e di corpo pieno: tutto questo caratterizza un vino carnoso. Restituisce ***un'impressione di pienezza e densità in bocca***. Si dice di un vino polposo e di spessore, ma non penalizzato da eccessi di concentrazione. Diversamente che nella vita reale, carnoso è usato quasi sempre come un complimento.
http://www.darapri.it/glos2.htm

# è vinificato da uve provenienti da vigneti di età 60/70 anni questo vino dal colore rosso rubino, dall’intenso profumo *fruttato* e dalla ***pienezza del gusto*** è prodotto con i quattro vitigni della #: il # con la finezza dei profumi e le note speziate, il # dal colore intenso e dalle note erbacee, il # con la sua struttura ed i profumi fruttati e la # con la sua freschezza e i profumi della terra.
http://www.delaisergio.it/Azienda_Agricola_Delai/Rosso_TerrA...

Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.
Austria
Local time: 08:38
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Grazie :)
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2 hrs   confidence: Answerer confidence 2/5Answerer confidence 2/5 peer agreement (net): +2
ridotta/minore pienezza in bocca


Explanation:
o "perdita", a seconda di cosa precede; spesso si trova anche semplicemente "pienezza".

www.grandiegabana.com/node/
Vino strutturato ed importante dal colore rosso intenso con riflessi violacei. ... è corposo e speziato,presenta un tannino morbido e che dona pienezza in bocca.

http://www.portarossa.it/index_dujador.html
... a questo importante Barolo di esaltare al massimo le sue caratteristiche di bouquet e pienezza in bocca, con tannini ancora ben presenti e piacevolmente fini.

www.massimorattalino.it/it/vini/19.html
Caratteristiche organolettiche vino dal colore rosso rubino carico, all'olfatto si apre con ... L'acidità bassa e la pienezza notevole in bocca ne fanno un vino molto ...

Zea_Mays
Italy
Local time: 08:38
Native speaker of: Native in GermanGerman, Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 20

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  AdamiAkaPataflo: hic! ;-))
12 mins

neutral  Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.: vedasi spiegazione nella mia risposta: "impressione di pienezza e densità in bocca"
26 mins

agree  Christel Zipfel
1 day 18 hrs
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1 day 8 hrs   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
il venir meno della/la perdita della qualità di pienezza al palato/gustativa


Explanation:
Altre idee

Danila Moro
Italy
Local time: 08:38
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