GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
06:48 Sep 20, 2003 |
German to Italian translations [PRO] Cooking / Culinary / Gastronomia | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Giuliana Buscaglione United States Local time: 04:49 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 +4 | v.s. |
|
Discussion entries: 2 | |
---|---|
help with sentence v.s. Explanation: Ciao, non è una schifezza, perché lo zenzero (Ingwer) si usa per i dolci :-))). La composta di mele non è ovviamente zuccherata, ma si accosta bene al sapore della carne d'anatra. Io direi però *purea* di mele allo zenzero. *glassato* La glassa non si fa solo con acqua e zucchero, ma anche con il fondo di cottura. No, non è alla maniera di Nantes, ma è l'oca che è di Nantes! Giuliana -------------------------------------------------- Note added at 16 mins (2003-09-20 07:04:14 GMT) -------------------------------------------------- uff.. anatra non oca di Nantes |
| |
Grading comment
| ||