GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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16:41 May 20, 2004 |
German to French translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture | |||||||
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| Selected response from: Jean-François Pineau Local time: 05:39 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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4 +1 | encépagement |
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4 +1 | encépagement |
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Discussion entries: 4 | |
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Rebsortenspiegel encépagement Explanation: Rebsortenspiegel, c'est l'ensemble des cépages que l'on trouve dans un vignoble. Je trouve l'utilisation bizarre dans le contexte que tu indiques. Tu pourrais donner la phrase intégrale en allemand ? Sans doute les vins ou les cuvées dont tu parles résultent-ils d'un encépagement xxx. |
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encépagement Explanation: Je n'ai pas trouvé de référence directe, mais c'est la répartition des cépages dans un terroir donné. Si c'est moins pressé, je cherche des références ! -------------------------------------------------- Note added at 17 mins (2004-05-20 16:58:58 GMT) -------------------------------------------------- Zut, il y avait déjà une réponse qui n\'y était pas quand j\'ai répondu. -------------------------------------------------- Note added at 47 mins (2004-05-20 17:28:26 GMT) -------------------------------------------------- Pour Zusammensetzung einer Cuvée je vois \"assemblage d\'une cuvée\". |
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