GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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06:14 May 19, 2004 |
German to French translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture | |||||||
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| Selected response from: co.libri (X) France Local time: 09:46 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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4 +4 | producteur de vin en vrac |
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5 | producteurs de vins de barriques |
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producteurs de vins de barriques Explanation: das sind auch im Deutschen bei den Önologen die "Barriqueweine" mit Ausbau in edlen Eichenholzfässern. Référence: Larousse des Vins Contrairement aux producteurs qui élèvent leurs vins un cuves (inox). L'élevage en barrqiue donne des vins avec des notes de bois, gravité et tanins et surtout une valeur à ces vins. inao - reconditionnement des vieux vins - negociants - exportation ...... Son élevage en barriques durant 17 mois en fait un vin apte à un ... souffrent Selon les chiffres officiels, la France, principal producteur de vin mondial, a ... www.winemega.com/BrevesdecomptoirF2.htm - 18k -------------------------------------------------- Note added at 2004-05-19 08:25:37 (GMT) -------------------------------------------------- zu Jef\'s Anmerkung: mir kam der Gedanke zu FASSWEIN auch erst nach meiner Antwort. Nur eines ist sicher: der Ausdruck Barrique-Wein ist im Deutschen nur bei Kennern und Fachleuten bekannt und der Begriff Fasswein bezeichnet sowohl OFFENEN WEIN (das wäre das Synonym), als auch IM FASS edel ausgereiften Wein. Da würde ich beim Kunden nachfragen ! |
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