plum cake (italien) : pâtisserie, viennoiserie

French translation: pâtisserie

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:plum cake (italien) : pâtisserie, viennoiserie
Selected answer:pâtisserie
Entered by: ohlala (X)

13:08 Aug 25, 2004
French language (monolingual) [PRO]
Cooking / Culinary
French term or phrase: plum cake (italien) : pâtisserie, viennoiserie
Plum cake à la crème gianduia (chocolat à la noisette. cf. Nutella)
Ce n'est pas le plum cake anglais...

Vous le classez dans la catégorie pâtisserie, viennoiserie ?
Parce que d'après le texte (italien), c'est un produit de boulangerie...
Mais en France ou Belgique, etc. ? Qu'en dites-vous ? Merci bien.
co.libri (X)
France
Local time: 06:08
pâtisserie
Explanation:
viennoiserie c'est à la fois des pâtisserie et de la boulange mais pour des spécialités de Vienne par exemple le croissant, le strudel ...

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Note added at 9 mins (2004-08-25 13:18:00 GMT)
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des pâtisseries !

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Note added at 12 mins (2004-08-25 13:20:06 GMT)
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pâtisserie = gâteau
boulangerie = pain
d\'où l\'inscription sur le magasin : boulangerie ou pâtisserie ou boulangerie -pâtisserie

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Note added at 3 hrs 49 mins (2004-08-25 16:57:24 GMT)
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http://www.boulangerie.org/ble_farine_pain/ble.htm
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plum cake (italien) : pâtisserie, viennoiserie
pâtisserie


Explanation:
viennoiserie c'est à la fois des pâtisserie et de la boulange mais pour des spécialités de Vienne par exemple le croissant, le strudel ...

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des pâtisseries !

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pâtisserie = gâteau
boulangerie = pain
d\'où l\'inscription sur le magasin : boulangerie ou pâtisserie ou boulangerie -pâtisserie

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Note added at 3 hrs 49 mins (2004-08-25 16:57:24 GMT)
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http://www.boulangerie.org/ble_farine_pain/ble.htm

ohlala (X)
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