***Insert**** au Corin de Poires du Plateau

French translation: Surprise? Fourrée?

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:***Insert**** au Corin de Poires du Plateau
Selected answer:Surprise? Fourrée?
Entered by: sktrans

12:45 Apr 20, 2004
French language (monolingual) [PRO]
Cooking / Culinary / p�tisserie
French term or phrase: ***Insert**** au Corin de Poires du Plateau
chers collègues,

j'ai un problème avec le mot "insert",
il s'agit d'un dessert, corin on a déjà trouvé,
une sorte de gelée, plateau c'est le "platau d'ardennes"

mais insert, c'est juste une farce?

merci

Noe


Chocolat de Saint-Domingue et Insert au Corin de Poires du Plateau par le chocolatier Darcy


ici aussi sur internet on en parle:

Elle était formée de deux parties, l'une en sucre, l'autre en chocolat. Un gâteau l'accompagnait "composé d'une fine nougatine aux graines de sésame posée sur un biscuit au chocolat et aux amandes, relevée d'un ****insert*** de crème brûlée au café, au caramel, le tout enveloppé d'une mousse au chocolat noir amer".





Chocolat de Saint-Domingue et Insert au Corin de Poires du Plateau
Noe Tessmann
Local time: 16:38
Surprise? Fourrée?
Explanation:
Suggestions

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Note added at 2004-04-20 12:56:14 (GMT)
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Garni intérieur?
Selected response from:

sktrans
Local time: 11:38
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merci à tous
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SUMMARY OF ALL EXPLANATIONS PROVIDED
4farce
NancyLynn
4fourré au
Sophie Raimondo
2 +1Surprise? Fourrée?
sktrans


  

Answers


5 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
farce


Explanation:
oui, c'est farci ou fourré de caramel, puisque ''le tout est enveloppé''
bon courage

NancyLynn
Canada
Local time: 11:38
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8 mins   confidence: Answerer confidence 2/5Answerer confidence 2/5 peer agreement (net): +1
Surprise? Fourrée?


Explanation:
Suggestions

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Note added at 2004-04-20 12:56:14 (GMT)
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Garni intérieur?


    -
sktrans
Local time: 11:38
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PRO pts in category: 4
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merci à tous

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  lien: C'est fourre, c'est des chocolat fourres au corin de poires, la farce c'est pour la viande
14 hrs
  -> merci lien

neutral  Frédéric Bégon: Chocolat sarment du médoc : Insert au corin d'orange.
20 days
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35 days   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
fourré au


Explanation:
Chocolat de Saint-Domingue fourré au Corin de Poires du Plateau par le chocolatier Darcy


Sophie Raimondo
United States
Local time: 08:38
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