This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. English to Hungarian
  3. Food & Drink

in-trade quality

Hungarian translation: kereskedelmi minőség

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:in-trade quality
Hungarian translation:kereskedelmi minőség
Entered by: Csaba Ban

16:20 Apr 2, 2011
English to Hungarian translations [PRO]
Science - Food & Drink / breweries
English term or phrase: in-trade quality
Téma: sörgyár minőségirányítási rendszere

Példamondat: "Quality management goals are focused on variability reduction and extended to in-trade quality."

Nehéz releváns találatokat találni, mivel a Google csak a "trade" szóra keres, még akkor is, ha idézőjelek között van az "in-trade". Egy hasznosat azért találtam:

http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=861898
("Through an understanding of the factors which can impact on quality in-trade, brewing companies can take steps to ensure that their beer consistently meets consumer expectation. " + további két előfordulás a hivatkozott szövegben)
Csaba Ban
Hungary
Local time: 13:18
kereskedelmi-fogyasztói minőség
Explanation:
Érdekes eset: az angol "in-trade" kifejezés jelen esetben elég szerencsétlen választás. Az in-trade szerintem valamilyen más nyelvről történő fordításból eredhet. Több helyen is előfordul nem csak francia, hanem dán oldalon is.
A szövegek tartalma viszont ugyanaz:

Mit is lát, érez, ízlel maga a fogyasztó közvetlenül a fogyasztás előtt és után? Tehát az in-trade quality nem a forgalmazási minőséget takarja, ahogy elsőre logikusnak tűnhet, hanem amikor már a gyártó/kereskedő kezéből kikerült az áru. Van a gyártói minőség és van a kereskedelmi ill. fogyasztói minőség. Itt az utóbbi kettőről van szó.

Lásd a példákat:

a már említett francia oldal:

http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=861898

Beer quality can suffer at all stages from the grain ot the glass if insufficient attention is given to its maintenance. Perhaps the weakest links in the chain occur where the product passes beyond the brewery gate and out of the hands of the brewer. Through an understanding of the factors which can impact on quality in-trade, brewing companies can take steps to ensure that their beer consistently meets consumer expectation. In responses to requests to solve trade quality problems, to refute negative anecdotal quality reports or to substantiate quality claims, Brewing Research International (BRI) has studied the quality of both small-pack and draught beer in-trade as presented to the consumer. This paper describes the objective approach take using a series of Case studies. The sensory impact is measured with reference to a benchmark and those quality aspects, considered include appearance, flavor, serving temperature, glass container quality together with brand font / brand pack presentation. Our studies have : identified many of the factors that can impact on intrade quality as perceived by the consumer. They include enhanced customer expectation, market place changes, distribution parameters and the nature of the drinking environment. It has been observed that whilst local conditions, occasionally create specific one-off problems the major issues described in this paper are experienced globally.

http://www.scandbrewrev.dk/User_files/c56c562dad286bd15d8458...

The Size of the Prize – Quality in Trade
It is possible for the brewery trade to ensure that a quality
product stays a quality product in places that are generally out
of the trade’s control

továbbá:

Each sales person was given four days of training which
included: bar and cellar best practice, fault diagnosis, a Big Beer
Day to understand the brewing process, a day about marketing,
and a final day on how to relay the information to customers.


Magyarul:

Nem csak az eladás a fontos, hanem a "tálalás" minősége is.

http://www.eduline.hu/segedanyagtalalatok.aspx/letolt/3521.

minőség három felfogása I.

* Gyártói minőség
* Piaci, fogyasztói, kereskedelmi minőség
* Többféle fogalom egyidejű használatával kifejezve


A minőség három felfogása II.

2. Piaci, fogyasztói, kereskedelmi minőség

Kifejezi, hogy az adott termék milyen mértékben elégíti ki egy bizonyos fogyasztó (vevő) igényeit.

Jelölheti annak mértékét, hogy a fogyasztók tapasztalatai nyomán a termék milyen közkedveltségre tsz szert a vele azonos kategóriába sorolt többi termékhez képest.

Selected response from:

Katalin Szilárd
Hungary
Local time: 13:18
Grading comment
Mindenkinek köszönöm. Próbálok pártatlanul pontozni, google visszakeresés alapján. Annyi menet közben kiderült, hogy a szöveg Dél-Afrikában született, sok helyütt pongyola fogalmazással és nyelvtannal.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +3forgalmazási minőség
Ildiko Santana
4 +3vendéglátóipari minőség
István Hirsch
5 +1kereskedelmi-fogyasztói minőség
Katalin Szilárd


Discussion entries: 2





  

Answers


14 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
forgalmazási minőség


Explanation:
Én csak erre tudok gondolni... Tehát kiemelik, hogy nem gyártási minőség, hanem a gyártótól a fogyasztóhoz történő eljuttatáskori minőség, amire szerintem leginkább a forgalmazás illik.

"Forgalmazási minőség szabványok
(2) A Bizottság forgalmazási-minőség szabványok alkalmazásáról rendelkezhet a 2200/96/EK rendelet 1. cikkének (2) bekezdésében és a 2201/96/EK rendelet 1. cikkének (2) bekezdésében felsorolt egy vagy több termék vonatkozásában.
...
(3) Ennek során a Bizottságnak figyelembe kell vennie az előírásokra vonatkozóan az Egyesült Nemzetek Szervezetének Európai Gazdasági Bizottsága (ENSZ-EGB) által elfogadott ajánlásokat.
(4) Az (1) és (2) bekezdésben említett forgalmazási minőség szabványok"
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:...

http://www.fvm.hu/download.php?ctag=download&docID=2915

http://www.mgszh.gov.hu/szakteruletek/szakteruletek/noveny_t...

"Beer quality can suffer at all stages from the grain ot the glass if insufficient attention is given to its maintenance. Perhaps the weakest links in the chain occur where the product passes beyond the brewery gate and out of the hands of the brewer. Through an understanding of the factors which can impact on quality in-trade, brewing companies can take steps to ensure that their beer consistently meets consumer expectation."
http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=861898

Ildiko Santana
United States
Local time: 04:18
Works in field
Native speaker of: Native in HungarianHungarian, Native in EnglishEnglish
PRO pts in category: 12

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  juvera: A minőséget csak a gyártás és forgalmazás alatt lehet befolyásolni.
7 hrs
  -> Köszönöm!
agree  Attila Széphegyi
1 day 12 hrs
  -> Köszönöm!
agree  Tradeuro Language Services
29 days
  -> Köszönöm!
Login to enter a peer comment (or grade)

1 hr   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +1
kereskedelmi-fogyasztói minőség


Explanation:
Érdekes eset: az angol "in-trade" kifejezés jelen esetben elég szerencsétlen választás. Az in-trade szerintem valamilyen más nyelvről történő fordításból eredhet. Több helyen is előfordul nem csak francia, hanem dán oldalon is.
A szövegek tartalma viszont ugyanaz:

Mit is lát, érez, ízlel maga a fogyasztó közvetlenül a fogyasztás előtt és után? Tehát az in-trade quality nem a forgalmazási minőséget takarja, ahogy elsőre logikusnak tűnhet, hanem amikor már a gyártó/kereskedő kezéből kikerült az áru. Van a gyártói minőség és van a kereskedelmi ill. fogyasztói minőség. Itt az utóbbi kettőről van szó.

Lásd a példákat:

a már említett francia oldal:

http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=861898

Beer quality can suffer at all stages from the grain ot the glass if insufficient attention is given to its maintenance. Perhaps the weakest links in the chain occur where the product passes beyond the brewery gate and out of the hands of the brewer. Through an understanding of the factors which can impact on quality in-trade, brewing companies can take steps to ensure that their beer consistently meets consumer expectation. In responses to requests to solve trade quality problems, to refute negative anecdotal quality reports or to substantiate quality claims, Brewing Research International (BRI) has studied the quality of both small-pack and draught beer in-trade as presented to the consumer. This paper describes the objective approach take using a series of Case studies. The sensory impact is measured with reference to a benchmark and those quality aspects, considered include appearance, flavor, serving temperature, glass container quality together with brand font / brand pack presentation. Our studies have : identified many of the factors that can impact on intrade quality as perceived by the consumer. They include enhanced customer expectation, market place changes, distribution parameters and the nature of the drinking environment. It has been observed that whilst local conditions, occasionally create specific one-off problems the major issues described in this paper are experienced globally.

http://www.scandbrewrev.dk/User_files/c56c562dad286bd15d8458...

The Size of the Prize – Quality in Trade
It is possible for the brewery trade to ensure that a quality
product stays a quality product in places that are generally out
of the trade’s control

továbbá:

Each sales person was given four days of training which
included: bar and cellar best practice, fault diagnosis, a Big Beer
Day to understand the brewing process, a day about marketing,
and a final day on how to relay the information to customers.


Magyarul:

Nem csak az eladás a fontos, hanem a "tálalás" minősége is.

http://www.eduline.hu/segedanyagtalalatok.aspx/letolt/3521.

minőség három felfogása I.

* Gyártói minőség
* Piaci, fogyasztói, kereskedelmi minőség
* Többféle fogalom egyidejű használatával kifejezve


A minőség három felfogása II.

2. Piaci, fogyasztói, kereskedelmi minőség

Kifejezi, hogy az adott termék milyen mértékben elégíti ki egy bizonyos fogyasztó (vevő) igényeit.

Jelölheti annak mértékét, hogy a fogyasztók tapasztalatai nyomán a termék milyen közkedveltségre tsz szert a vele azonos kategóriába sorolt többi termékhez képest.



Katalin Szilárd
Hungary
Local time: 13:18
Works in field
Native speaker of: Native in HungarianHungarian
PRO pts in category: 29
Grading comment
Mindenkinek köszönöm. Próbálok pártatlanul pontozni, google visszakeresés alapján. Annyi menet közben kiderült, hogy a szöveg Dél-Afrikában született, sok helyütt pongyola fogalmazással és nyelvtannal.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  József Lázár
2 hrs
  -> Köszönöm!
Login to enter a peer comment (or grade)

3 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
vendéglátóipari minőség


Explanation:
Az a minőség (és körülmények, pl. hőmérséklet, hab stb.), ahogyan a vendég a vendéglátóipari intézményekben (pl. kocsmában, étteremben, hotelben) kapja a sört, vagyis helyben fogyasztáskor. Talán arról szól a mondat, hogy nem csupán a sör minőségére figyelnek, hanem arra is, milyen körülmények között kapják meg a sört az intézményt látogató személyek.

István Hirsch
Local time: 13:18
Works in field
Native speaker of: Hungarian
PRO pts in category: 4

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Katalin Horváth McClure: Szerintem itt ez a jó, mert az in-trade valószínűleg ugyanaz, mint az on-trade, lásd a magyarázatot a vitafórumon.
5 hrs
  -> Köszönöm. Én is arra gondoltam, hogy itt a sokkal használatosabb on-trade helyett használják az in-trade-t. Főként csapolt sörökre vonatkozhat, vagy étteremben felszolgált üveges sörökre.
agree  Julia Prazsmary
1 day 19 hrs
  -> Köszönöm.
agree  Iosif JUHASZ
7 days
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search