GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
19:01 Nov 25, 2009 |
English to Hungarian translations [PRO] Food & Drink | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Balázs Sudár Hungary | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
5 | apró (zöldes)fehér bab |
| ||
4 +1 | flageolet bab |
| ||
5 | fehér bab |
|
Discussion entries: 13 | |
---|---|
apró (zöldes)fehér bab Explanation: ez a francia "flageolet" megfelelője, árulják halványzöld verzióban is, a teljesen értett szemek fehérek (enyhén zöldes színűek) -------------------------------------------------- Note added at 4 mins (2009-11-25 19:06:23 GMT) -------------------------------------------------- Flageolets (Photo LOF : Quel 3° génie gourmand resté inconnu eut l'idée de faire du gigot d'agneau piqué à l'ail la garniture du flageolet ?) ... http://www.paperblog.fr/.../flageolets-cuisson-des/ -------------------------------------------------- Note added at 6 mins (2009-11-25 19:08:03 GMT) -------------------------------------------------- itt jobban látszik: http://www.supertoinette.com/recette/705/flageolets_legumes_... |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
flageolet bab Explanation: Babok: Alapszabályként van érvényben: minél sötétebb színűek a babok, annál erőteljesebb ízzel rendelkeznek. A legkedveltebbek valamennyi közül a fehér babok, melyek különböző nagyságban léteznek. A Limabab, más néven holdbab, kb. 3 cm nagy, s még főzés után is megtart valamennyit keménységéből. A világoszöld színű francia Flageolet bab finom íze miatt kedvelt. A Kidney bab, más néven indián bab, különböző színben (rózsaszíntől egészen a bordóig) és nagyságban létezik, a Chili con carne elengedhetetlen alapanyaga. Az olasz Borlottoni bab barnás foltjai a főzés során elhalványodnak. A különösen puha, lágy Cannellini bab nem csak Olaszországban, hanem szinte az egész világon kedvelt. -------------------------------------------------- Note added at 14 mins (2009-11-25 19:15:36 GMT) -------------------------------------------------- EU: http://tinyurl.com/ykmq42h -------------------------------------------------- Note added at 55 mins (2009-11-25 19:57:24 GMT) -------------------------------------------------- Unalmas mindig az EU-ra hivatkozni, de élelmiszerek címkézésénél azért mérvadó: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2... |
| |
Grading comment
| ||