clostridial fermentation
German translation: Gärung durch Clostridien // Clostridien-Gärung
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 08:02 Jun 11, 2014 |
| English to German translations [PRO] Tech/Engineering - Agriculture / silage | |||||||
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|  Selected response from: Dr. Johanna Schmitt Germany Local time: 22:53 | ||||||
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| 3 +4 | Gärung durch Clostridien // Clostridien-Gärung |
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peer agreement (net): +4Gärung durch Clostridien // Clostridien-Gärung Explanation: Clostridien sind Bakterien, durch deren Stoffwechsel bestimmte, hier unerwünschte Stoffwechselprodukte entstehen. http://www.spektrum.de/lexikon/biologie-kompakt/clostridien/... -------------------------------------------------- Note added at 12 mins (2014-06-11 08:15:44 GMT) -------------------------------------------------- Clostridien "vergären u.a. Cellulose (Celluloseabbau), Stärke, Zucker, Alkohole, Aminosäuren, Purine und Steroide. Zu den vielfältigen Gärungsformen der C. gehören die Buttersäuregärung, die Buttersäure-Butanol-Aceton-Gärung, die Essigsäuregärung, die Homoacetatgärung und die Stickland-Reaktion." |
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