12:35 Feb 15, 2018
ce n'est pas facile à traduire sans exemple. Ça me fait penser à la coquille vue comme "écrin naturel" de l'escargot ou de la moule ou de l'huître mais cette interprétation est trop précise. Peut-être s'agit-il de l'"environnement", du "milieu naturel" : escargot servi avec une feuille de salade, par exemple ; ou d'une "enveloppe naturelle". Dans tous les cas, à mon avis, il s'agit de la présentation des produits mais je ne vois pas servir le sanglier dans sa peau ni le poulet avec ses plumes. |