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Italian to German Wine / Oenology / Viticulture Translation Glossary

Italian term German translation
etichette Erzeuger
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
fermentazione in rosso Maischegärung
fermentazione malolattica Malolaktische Gärung
fermo (vino) still
fibra PMDS Polydimethylsiloxan-Faser
filtrato a freddo Kaltfiltrierung
follature (manuelles) Unterstoßen des Tresterhutes
Entered by: Birgit Elisabeth Horn
franco aufrichtig
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
fruttato di frutti fruchtbetont mit Nuancen/Noten von reifen Rotbeeren
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
gabbie mobili Rebschützer
Entered by: Birgit Elisabeth Horn
gassificazione artificiale Imprägnierverfahren
guida dei migliori vini italiani [Wein]führer [zu] der besten Weine Italiens/ italienischen Weine
Il suo bouquet varietale è fatto di fiori freschi, fieno e fruttato nel finale. Sein reiches Bukett hat den Duft von frischen Blüten u. Heu u. ist fruchtig im Nachgeschmack
invecchiato gereift
legno aromatico aromatische Holznoten
macerazione termocondizionata thermokondionierte Mazeration
marcare il passaggio Zeichen setzen
mezzo raccordo a saldare Schweißfitting
mineralità mineralische Noten
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
morbidezza Weichheit
mosto fiore Vorlaufmost
nella grande catena in der gesamten Vertriebskette
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
nitido hier: ehrlich
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
note di lieviti, crosta di pane e frutta secca Noten von Hefe, Brotkruste und Trockenfrüchten
panel Panel
Parzialmente affinato zum Teil ausgebaut/gereift
pedopaesaggistico (die) Bodenbeschaffenheit der Gegend/Landschaft (betreffend)
pettinatura Beschnitt
piatti di notevole struttura kräftige Gerichte
Entered by: Christel Zipfel
pieno equilibrato ausgewogen voll(mundig)
pigiadiraspatura Entkernen und Keltern
post-fermentazione Nachgärung
potatura mista kurzer Rebschnitt, langer Rebschnitt oder beides
pratiche di forzatura Kulturmaßnahmen zur Wachstumsförderung
prendere le mosse von ... bis reichen
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
Presa di spuma Beginn der Schaumbildung
presse continue Durchlaufpresse
Entered by: erika rubinstein
primo passaggio Erstbelegung
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
raccordo portagomma Schlauchanschluss
racemi zweite Frucht
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