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Italian to English Wine / Oenology / Viticulture Translation Glossary

Italian term		English translation
fondo		lees
fondo precedente all’anno Mille		landholding established before 1000 AD.
forma d'allevamento: raggiera		training system: raggiera (overhead "wheel-spoke")
franchezza di vitigno		candid expression of the varietal character	Sarah Weston
Entered by: Sarah Weston
franco di coltivazione		effective soil depth
fresca beva		refreshing
frizzante (VERMOUTH)		lively/exuberant/spunky
frutta sotto spirito		brandied fruit
frutti del sottobosco		wild berries
fuori doc		non-D.O.C.
G ha affidato la consulenza a AR		G has engaged consultant AR to manage the vineyards
garanzia di assoluta innocuità per la salute del consumatore		our products contain only ingredients that are guaranteed completely safe
gemme		buds
governo all'uso toscano		traditional Tuscan vinification technique
governo e rigoverno		governo and rigoverno
Gr		Vol.
Gradazione alcolica totale		total alcohol
Gradi svolti		Acquired alcohol
grado alcolico svolto		alcohol by volume
Grado babo		KLOSTERNEUBURG MUST WEIGHT SCALE (KMW)
Gran Menzione		Special Mention
grandi formati		large format (bottles)
granina		fine granulate
grappa monovitigno di prosecco barricata		Barrel-aged single-variety prosecco grappa	Catherine Harrison
Entered by: Catherine Harrison
Graticci ed Appassimento		mats/trays/trellises and raisining (drying)	Michele Fauble
Entered by: Michele Fauble
Gruppo piede-support motore		motor bracket foot assembly	Lara Barnett
Entered by: Lara Barnett
gusto della responsibilità e rispetto per il lavoro		keen sense of/uncompromising responsibility and work ethics
gusto più fermo in bocca		(more) persistent mouthfeel
Guyot semplice a fusto basso		low single/simple Guyot
idoneo limite di rivelabilita' (<2 microgrammi/L)		suitable detection limit (> 2 mg/l)	Maria Burnett
Entered by: Maria Burnett
IGT		Indicazione Geografica Tipica (IGT) - Denotes wine from a specific region within Italy	wordgirl
Entered by: wordgirl
il cultivar a vigore contenuto tra le cultivars saggiate		the low vigor cultivar of the ones tested	Maria Burnett
Entered by: Maria Burnett
il sesto d'impianto		planting density
il suolo è profondo e fresco		soil is deep and cool
illimpidimento		clarification	Franco Rigoni
Entered by: Franco Rigoni
imbottigliato a caduta		gravity bottling
Impianto di denaturazione in linea per l'alcool etilico		inline ethyl alcohol denaturing plant
impianto discontinuo in rame		batch copper still	Maria Burnett
Entered by: Maria Burnett
in acciaio sulle fecce fini		stainless steel ... on the fine lees	Barbara Carrara
Entered by: Barbara Carrara
in ambito aziendale		within the company

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