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German to Italian Food & Drink Translation Glossary

German term		Italian translation
Fett i.Tr.		grasso ss
Fingersandwich		tartine / tramezzini / finger sandwich
Fischnebenerzeugnisse		sottoprodotti della pesca	Roberta Forti
Entered by: Roberta Forti
Flachfitting		spinotto (rubinetto per spillare la birra)
Flüssigei		uovo liquido
Flüssigwürzung		salamoia speziata (o aromatizzata)
Fleischtomaten		pomodori da insalata
fliessreihe		linea di produzione
Folgekauf		fidelizzazione
Folie für Trinkhalm		pellicola per cannucce
Foodprodukt		prodotto food	Giulia D'Ascanio
Entered by: Giulia D'Ascanio
Freigabe Gegen-PDF		approvazione dietro / su presentazione PDF
freiwerdende Wasser		liberatasi/che si è liberata nel corso...
Frischepack		confezione salvafreschezza	Daniela Tosi
Entered by: Daniela Tosi
Fruchtfleisch		polpa di frutta
fruchtsaftpresse		Spremifrutta professionale	Cora Annoni
Entered by: Cora Annoni
Futterkörpergröße		consistenza ottimale del mancime
Galgantwurzel		galanga
Gammarus		Gammarus
Ganterbock		rubinetto di spillatura	Daniele Vasta
Entered by: Daniele Vasta
Ganterbock		erogatore in ottone	Daniele Vasta
Entered by: Daniele Vasta
ganzem Reiskorn gemahlen		macinato con il grano di riso intero
Gastronorm		Gastronorm
Gebackene Bohnen		fagioli tostati
Gedankenschätze eines kulinarischen Tüftlers		patrimonio di pensieri preziosi di un culinario sofisticatosofisticato	Beate Simeone-Beelitz
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
geeister Senfsaat		senape ghiacciata	federica gagliardi
Entered by: federica gagliardi
geformt		modellata
gegarter Teigling		impasto già lievitato da cuocere	Mariella Bonelli
Entered by: Mariella Bonelli
gekühlt, tiefgekühlt oder tiefgefroren		Refrigerati, congelati, surgelati
geldwerte Leistungen		prestazioni valutabili in denaro
Gemäss Rüstschein		come da / conformemente a documento di picking	otok silba
Entered by: otok silba
Gemüsebrunnoise		brunoise di verdure
geröstete Sonnenblumenkerne		semi di girasole tostati
gerolltes Schweinsbrüsterl		rotolo di petto di maiale	Beate Simeone-Beelitz
Entered by: Beate Simeone-Beelitz
Gesamteinwaage		peso lordo
Gespinste		ragnatele/tele e affini
Getränkegrundstoff		base per bevande
Getreideschnitte		barretta ai cereali
getrocknete Fleischgrieben		ciccioli essiccati
Gewürzsud		infuso di spezie

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