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francés Cocina / Gastronomía Translation Glossary

francés term francés translation
***Insert**** au Corin de Poires du Plateau Surprise? Fourrée?
Brin et éclat vermicelle / pépite
cuillerée (grande) cuillère (à soupe)
Entered by: Tony M
cuit sur l'arête au vert cuit avec un beurre aux herbes
Entered by: Elena Robert
moelleux de Monalisa au coeur coulant Pomme de terre
plum cake (italien) : pâtisserie, viennoiserie pâtisserie
séchées/confites séchées seules / confites dans quelque chose
Entered by: svetlana cosquéric
SDR sociétés de restauration
Entered by: Alessandra Meregaglia
TOR traiteur organisateur de réceptions
Entered by: Alessandra Meregaglia

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