The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

English to Arabic Cooking / Culinary Translation Glossary

English term		Arabic translation
caramelized puff pastry		المعجنات الهشة المكرملة
Signature Lattes		أنواع اللاتيه المميزة
to flavor		لإضافة نكهة - طعم - مذاق مميز
1 1/2 hours		ساعة ونصف
2 litre pulp container		حاوية البذور وبقايا العصر (سعة 2 لتر)	Abdelmonem Samir
Entered by: Abdelmonem Samir
a buffet spread		بوفيه مفتوح
a half pint		حوالي ربع كيلو / حوالي ربع لتر
all-you-can-eat buffet		مأدبة أو مائدة مفتوحة (بوفيه مفتوح)
Apple Walnut Gorgonzola Turnovers		فطائر جبن الجورجونزولا بالتفاح والجوز
Applewood smoked bacon		لحم خنزير مُدخن بحرق خشب شجر التفاح
Apricot Glaze		طبقة لامعة بنكهة المشمش	Iman Khaireddine
Entered by: Iman Khaireddine
Arab-style pizza		لحم بعجين، صفيحة	Lamis Maalouf
Entered by: Lamis Maalouf
awarded golden bar		حائز على لوح الشوكولاتة الذهبي
baby back ribs		لحم أضلع الظهر الصغيرة
batter / battering		مخيض
Beef Bolognese		صلصة البلونيز بلحم البقر	TargamaT team
Entered by: TargamaT team
beef spare rib soup		شوربة أضلاع لحم البقر
beef topside		وش/وجه فخذة بقري / قطعة من جانب الفخذ العلوي	Mowafak Mohamed
Entered by: Mowafak Mohamed
Benchtop		على مستوى المطبخ
Berry		ثمر العليق
breakdown proteins		تكسير البروتينات	TargamaT team
Entered by: TargamaT team
brewed		تـُعدّ	Mona Helal
Entered by: Mona Helal
broccoli rabe		بروكولي جنثي
brunch		برانتش
buffet dinner		عشاء بوفيه
but be authorised with		ولكن يُسمح بصرفه بواسطة	hassan zekry
Entered by: hassan zekry
buttercream icing		طبقة من كريمة الزبدة للتزيين
buttermilk		حليب رائب
Cabernet Sauvignon		نبيذ أحمر
Calçot		بصل الكالسوتس / البصل الأخضر / البصل الطويل / عصى البصل
candied fruit		فواكه مغلفة بالسكر
caramel corn # candy corn		فشار بالكاراميل # حلوى الذرة
Cast Aluminum Insert		بوعاء داخلي من الألومنيوم المصبوب
central meat juice container		وعاء مركزي لعصارة اللحم	Abdelmonem Samir
Entered by: Abdelmonem Samir
chicken ceviche		دجاج متبل بالليمون وزيت الزيتون
chicken ham		الدجاج بطعم لحم الخنزير(المدخن
chicken polynesian		دجاج على الطريقة البولينيزية/دجاج بولينيزي
chicken tenders		أصابع دجاج مخلية
chocolate compound		مركب الشوكولاتة
Citrus Blue Syrup		شراب الحمضيات الازرق

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• Next »

Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Next »