Directorio mundial de ProZ.com de servicios de traducción
 The translation workplace
Ideas
KudoZ home » español al portugués » Cocina / Gastronomía

Emulsionante

portugués translation: emulsificante

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
Entrada de glosario (tomada de la pregunta de abajo)
Término o frase en español:Emulsionante
Traducción al portugués:emulsificante
Aportado por: karina koguta
Opciones:
- Contribuir a esta entrada
- Include in personal glossary

20:18 Feb 14, 2004
Traducciones de español a portugués [PRO]
Cocina / Gastronomía / desserts
Término o frase en español: Emulsionante
Mousse Toffee de Chocolate con Kahlua
Crema batida espesa, chocolate semiamargo, Hydrox Meal, Huevos, Caramelo Toffee con almendras, Manteca de lechería, Azúcar, Licor de café Kahlua, Azúcar de confitería, Aceite de soja, Leche en polvo, Jarabe de maíz, cacao, Aceite de coco, Emulsionante: E 322
dany2303
Local time: 08:06
emulsificante
Explicación:
+
Respuesta elegida de:

karina koguta
Grading comment
Gracias!
4 puntos KudoZ otorgados a esta respuesta



Resumen de las respuestas recibidas
5 +2emulsionante
Fernando Muela
5 +2emulsificantekarina koguta
5Apenas para apoyar la respuesta de karina: emulsificanterhandler
5emulsionantealero
4EmulsifierVictor Hart


  

Respuestas


8 minutos   Nivel de confianza: Answerer confidence 5/5 Coincidencias de otros usuarios (netas) +2
emulsificante


Explicación:
+

karina koguta
Idioma materno: portugués
Pts. PRO en la categoría: 4
Grading comment
Gracias!

Comentarios de otros usuarios sobre esta respuesta (y réplicas del usuario que envió la respuesta)
Coincido  rhandler: É o mais usado: 1200 hits contra 624 para "emulsionante".
17 minutos
  -> obrigada

Neutral  Fernando Muela: Sería la traducción de emulsificante
30 minutos
  -> concordo contigo

Coincido  Marcelo Fogaccia
2 horas
  -> obrigada
Login to enter a peer comment (or grade)

6 minutos   Nivel de confianza: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
Emulsifier


Explicación:
see websites

--------------------------------------------------
Note added at 10 mins (2004-02-14 20:29:23 GMT)
--------------------------------------------------

desculpe, pensei que fosse para o inglês!


    Referencia: http://products.cheshamchemicals.co.uk/category2280041.html
    Referencia: http://www.proz.com/kudoz/625147
Victor Hart
Local time: 07:06
Idioma materno: inglés, portugués
Login to enter a peer comment (or grade)

35 minutos   Nivel de confianza: Answerer confidence 5/5
emulsionante


Explicación:
del diccionario de la lengua portuguesa Porto editora 8 edición dice
Emulsionante adj. 2 gén. que emulsiona (de emulsionar + -ante).

Que te sea de ayuda.
Ale

alero
Portugal
Local time: 12:06
Idioma materno: español, italiano

Comentarios de otros usuarios sobre esta respuesta (y réplicas del usuario que envió la respuesta)
Neutral  rhandler: Se usa más "emulsificante", aunque sean sinónimos.
48 minutos
Login to enter a peer comment (or grade)

6 minutos   Nivel de confianza: Answerer confidence 5/5 Coincidencias de otros usuarios (netas) +2
emulsionante


Explicación:
La misma palabra.

--------------------------------------------------
Note added at 9 mins (2004-02-14 20:27:52 GMT)
--------------------------------------------------

Algunos ejemplos:

:: AMÉRICO VIEIRA ::
... Primas : Carne de Porco: Pá limpa sem osso Ingredientes: Carne de porco, vinho,
sal, especiarias, calor de lenha e aditivos: emulsionante E 450, antioxidante ...
www.americovieira.com/produtos.html - 17k - En caché - Páginas similares

Alimentação
... que passo a descrever: entre outros, 65% farinha trigo, água, levedura, sal, açucar
e até aqui tudo bem , segue-se o emulsionante e-471 , conservante E-202 ...
www.sociedade.host.sk/alimentacao.htm - 4k -


--------------------------------------------------
Note added at 38 mins (2004-02-14 20:56:37 GMT)
--------------------------------------------------

En español, emulsionante y emulsificante son sinónimos. También en portugués, según consta abajo.

Emulsificante: ou emulsionante, substãncia que torna possível a formação ou manutenção de uma mistura uniforme de duas ou mais fases imiscíveis no alimento.
http://www.kibon.com.br/5/5_1_1.html

Fernando Muela
España
Local time: 13:06
Idioma materno: español

Comentarios de otros usuarios sobre esta respuesta (y réplicas del usuario que envió la respuesta)
Coincido  María Leonor Acevedo-Miranda: Em culinária de ortugal utiliza-se este, ainda que se encontrem mais resultados é esta a palavra
25 minutos
  -> Gracias

Coincido  Mário Seita
1 hora

Neutral  rhandler: Se usa más "emulsificante", aunque sean sinónimos.
1 hora
Login to enter a peer comment (or grade)

1 hora   Nivel de confianza: Answerer confidence 5/5
Apenas para apoyar la respuesta de karina: emulsificante


Explicación:
El diccionario Houaiss informa que "emulsionante" es lo mismo que "emulsificante". Si se cousulta "emulsionante", la definición es""

m.q. 1 emulsificante

Si se consulta "emulsificante", que es la palabra más usada:

n adjetivo de dois gêneros e substantivo masculino
que ou o que emulsifica; emulsificador, emulsionante

Así, el Houaiss confirma la mayor (casi el doble) frecuencia para EMULSIFICANTE, como informé en mi "agree": 1200 hits contra 624


    Dicionrio Eletrnico Houaiss da Lngua Portuguesa
    Referencia: http://www.google.com
rhandler
Local time: 08:06
Idioma materno: portugués
Pts. PRO en la categoría: 12
Login to enter a peer comment (or grade)




Volver a la lista de preguntas KudoZ


KudoZ™ translation help
La red de KudoZ es un lugar de encuentro para que los traductores y otras personas interesadas se ayuden mutuamente con la traducción de términos y frases cortas.



See also: