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alemán: Heferahm

italiano translation: crema di lievito






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Entrada de glosario (tomada de la pregunta de abajo)
Término o frase en alemán:Heferahm
Traducción al italiano:crema di lievito
Aportado por:sabina moscatelli
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18:42 Oct 14, 2007Login or register (free) for more options.
Traducciones de alemán a italiano [PRO]
Tech/Engineering - Nutrición
Término o frase en alemán: Heferahm
Nessun contesto. Uno schema di produzione del lievito alimentare.
sabina moscatelli
Italia
Local time: 21:27
crema di lievito
Explicación:
un'idea..non ci sono molti riscontri in rete ma spero ti aiutino...ti do qualche riferimento....buon lavoro...ciao Cecilia

"Il prodotto così ottenuto viene separato dal mosto; la crema di lievito ottenuta viene destinata alla fabbricazione di lievito fresco per panificazione o ...
www.bauerspa.it/prodotti/utili.htm - 36k "

Lievito o crema di lievito impiegato nella panificazione costituito da cellule in massima parte viventi, con adeguato potere fermentativo ed umidità ...
www.ciamarche.org/bancadati/bderbacee/cereali/cerealifile/c... - 20k -
Respuesta elegida de:

cecilia metta
Italia
Local time: 21:27
Nota de quien pregunta a quien contesta
Grazie per la precisa spiegazione.
4 puntos KudoZ otorgados a esta respuesta



RESUMEN DE TODAS LAS RESPUESTAS DADAS EN ITALIANO
2 +1crema di lievito
cecilia metta
3 -1lievito in polvere
Kristin Leitner


  

Respuestas

28 minutos   Nivel de confianza: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 Coincidencias de otros usuarios (netas) -1
lievito in polvere


Explicación:
bin mir nicht ganz sicher, aber im folgenden Link steht unter anderem, dass die Beutelhefe mit Wasser vermischt und aufgeloest wird und dadurch der sogenannte "Heferahm" entsteht. Also denke ich, dass mit der Beutelhefe die Trockenhefe gemeint ist...
http://www.rezeptidee.com/rezept-info-baeckerhefe-52339.html


Kristin Leitner
Italia
Local time: 21:27
Idioma materno: alemán

Comentarios de otros usuarios sobre esta respuesta (y réplicas del usuario que envió la respuesta)
Discrepo carlonesler: no, decisamente. nahce visto il contesto si tratta, casomai, della fase precendente
17 horas
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1 hora   Nivel de confianza: Answerer confidence 2/5Answerer confidence 2/5 Coincidencias de otros usuarios (netas) +1
crema di lievito


Explicación:
un'idea..non ci sono molti riscontri in rete ma spero ti aiutino...ti do qualche riferimento....buon lavoro...ciao Cecilia

"Il prodotto così ottenuto viene separato dal mosto; la crema di lievito ottenuta viene destinata alla fabbricazione di lievito fresco per panificazione o ...
www.bauerspa.it/prodotti/utili.htm - 36k "

Lievito o crema di lievito impiegato nella panificazione costituito da cellule in massima parte viventi, con adeguato potere fermentativo ed umidità ...
www.ciamarche.org/bancadati/bderbacee/cereali/cerealifile/c... - 20k -

cecilia metta
Italia
Local time: 21:27
Idioma materno: italiano
Pts. PRO en la categoría: 4
Nota de quien pregunta a quien contesta
Grazie per la precisa spiegazione.

Comentarios de otros usuarios sobre esta respuesta (y réplicas del usuario que envió la respuesta)
Coincido carlonesler: confermo, ho trovato riscontro preciso nelle descrizioni di produzione industriale del lievito (anche: 'lievito liquido concentrato')
16 horas
  -> grazie!
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